標題: [中式食譜] 海膽青瓜手撕雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-10-17 02:13 PM     標題: 海膽青瓜手撕雞

材料:
+ s) s+ P/ @1 o3 K+ n) |去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）tvb now,tvbnow,bttvb) {' f) w& [' i% j

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調味:         公仔箱論壇" Y- x8 c" h/ j( I) n
麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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做法:        
  l2 I: {, B6 E. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。
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( M* r7 q  Y1 |2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。tvb now,tvbnow,bttvb. i( f2 M1 ?% T6 G

9 f* C3 Q$ M) Q# ^  P% Vos.tvboxnow.com3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。
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4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y. L1 k) c% f) N9 q7 N( o

. E3 C( N, c0 K4 aos.tvboxnow.com5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。

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