標題: [中式食譜] 香菇肉片白菜苗 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-10-17 02:13 PM     標題: 香菇肉片白菜苗

材料:         os.tvboxnow.com, ?8 b6 T. y5 R5 E) v( V1 Y
梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h5 n+ l5 X6 D: @  C
os.tvboxnow.com6 O0 {" u3 O* u  D1 i

+ d" W% K2 l$ L1 D% v* n8 O調味炒菜調味料：
5 @: i% o9 `$ p) q: i. wos.tvboxnow.com薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙 醃料（梅頭肉）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 公仔箱論壇+ z5 k% ?4 v, {

: _* v5 [) A; _* a( ?os.tvboxnow.com芡汁： 公仔箱論壇5 |% T! W1 D4 D" J
水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b$ B! U7 v( m9 \
1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。tvb now,tvbnow,bttvb6 r  q0 N7 t8 ]; H2 i! u% j( L, ^
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2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。公仔箱論壇& Z. K& }) g" t9 ^' _
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3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。

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