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標題: [其它食譜] 豬肉泡菜鍋 [打印本頁]

作者: BeiDouChef    時間: 2014-10-17 07:49 AM     標題: 豬肉泡菜鍋

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材料
6 E* I/ E2 ]) _; O8 f8 |    豬五花肉片    150公克tvb now,tvbnow,bttvb" b  V  c* A$ ~5 h# x9 z% E1 }
    韓式泡菜    150公克
: ~; b" C( O  Y$ Q9 }& w' _: S) STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    豆腐    1/2塊
( E. A4 {4 G1 b3 ]    韭菜    2株
' S: e8 N! ?& H! f    香菇    2朵tvb now,tvbnow,bttvb* {. i9 R6 k" w& u. ?2 x6 `  |5 `
    蔥    2支
) L  d4 X' Y2 `) c8 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    泡菜汁    100㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ I: f7 _% ~% o
    水    適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s( Y( ?  h) C+ x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @/ i+ C3 k& S' V7 h. X/ S
調味料
1 `: @, r/ G7 {* E" R9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    A.醬油    30㏄
! M* v) ?. m) A3 }5 S    米酒    15㏄' \$ i7 }7 E3 Y/ Q, B$ c8 `! i' {
    糖    6公克
: y: J- B  ~; R& j2 Z: G  x    韓式辣椒醬    15公克' n8 j, C4 p* }( q2 A3 f; Y9 M% ?
    B.蒜泥    1/2小匙
; x5 r8 H! h, w7 [& nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    薑泥    1/2小匙
- |2 D# x" T0 c4 M4 t, B" F/ etvb now,tvbnow,bttvb    蔥花    適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v! z9 c: ~0 O$ b: E
    C.香油    1小匙os.tvboxnow.com2 W! x* h. u) I, ~) a$ _
    白芝麻    1小匙
7 F3 M# \% D. t* g公仔箱論壇公仔箱論壇6 s4 f( B7 L% {( m7 y
作法     
# ^! X. B- w7 w' q' w5 @os.tvboxnow.com    1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻,再加入調味料B拌勻,最後拌入調味料C備用。     
8 W1 M, x' h0 Y) t% \/ Z" Fos.tvboxnow.com    2.韓式泡菜切適當大小的段狀;豆腐切塊;韭菜切約5公分長段;蔥切段;香菇洗淨切塊,備用。     
. C$ E$ i, {  g4 s( J$ F) sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    3.取一鍋,加入適量麻油燒熱,加入作法1的豬五花肉片炒至變色時,放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。     
( E. |6 G+ W* ~7 B; ]% k3 Bos.tvboxnow.com    4.於作法3的鍋中加入泡菜汁,再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。




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