標題: [其它食譜] 豬肉泡菜鍋 [打印本頁]

---

作者: BeiDouChef    時間: 2014-10-17 07:49 AM     標題: 豬肉泡菜鍋


( c! B1 z) i+ S2 }9 u7 N. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb! M& z9 H; B) o' u
    豬五花肉片    150公克( `0 d% q2 t) e1 c1 {* n: W
    韓式泡菜    150公克os.tvboxnow.com# u" R" \. V: J2 p3 f& t4 P
    豆腐    1/2塊
2 i6 _- D) Y+ tos.tvboxnow.com    韭菜    2株  I' p! @' \4 W
    香菇    2朵
% X% ~, H( e- |, Y2 [2 b! Itvb now,tvbnow,bttvb    蔥    2支
" F, G& s* y. ^/ r. ]* k    泡菜汁    100㏄
/ y) y, M1 O7 ], J9 Z6 |: g公仔箱論壇    水    適量公仔箱論壇: k* d0 f' W* m

% S7 O5 N- n0 X+ F6 {  S調味料tvb now,tvbnow,bttvb0 n) {; q* l8 P, V  G
    A.醬油    30㏄( g# d* {. q4 m" z* M3 s
    米酒    15㏄公仔箱論壇# v( l2 F% d2 `, v1 g8 d' \, [
    糖    6公克
, [( B# Y* p, l8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    韓式辣椒醬    15公克
  M5 N: |- i4 W: S& Eos.tvboxnow.com    B.蒜泥    1/2小匙
+ {4 R$ t( u. O% k5 |0 u    薑泥    1/2小匙os.tvboxnow.com7 I6 Q- x  x' u3 q- |
    蔥花    適量' ~$ A8 c' I: w$ E
    C.香油    1小匙
6 s& t+ t1 w9 \7 C1 p1 Q+ Ros.tvboxnow.com    白芝麻    1小匙
7 @: E  O$ ^/ r8 `. i6 p公仔箱論壇
# I& d$ Z6 U2 o作法     
: I- n4 A4 K* h/ R    1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。     公仔箱論壇8 P8 `8 K& M. i, w) _+ q
    2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。     ! m; `" Y6 ~  S1 P2 m4 [
    3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。     
& n" V7 I: g: V; utvb now,tvbnow,bttvb    4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0