Board logo

標題: [其它食譜] 海鮮煎餅 [打印本頁]

作者: BeiDouChef    時間: 2014-10-17 07:47 AM     標題: 海鮮煎餅

& m, `6 A' D% h2 y0 m
材料2 I  W2 O) v/ K, n
    綜合魚漿火鍋料    150公克) k% c$ [# L/ T% _& C7 V( ?# g
    韭菜    3根
% F5 T/ r5 I" Y- Q* D- yos.tvboxnow.com    糯米粉    4大匙
- k( d3 S: b# X! p6 y: A    水    2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- }( C  W, X4 r( N2 I4 G/ b
    蛋    1顆os.tvboxnow.com0 E" K7 @, O; ?  @
    熟白芝麻    1小匙" u; `$ d/ R# t) L$ b& ^  z1 q# N
0 e, c& x' E7 ^$ i9 S3 O7 X
調味料( O2 [. f4 \& p) l+ }- _* ]9 h$ n7 j
    黑麻油    1小匙公仔箱論壇6 [' ]6 Q. l" a1 N
    韓式辣椒醬    1小匙
, m1 s3 V3 I: o: u2 q. N3 H( xtvb now,tvbnow,bttvb    蒜泥    1小匙
8 \4 h% Y$ M& _5 l    醬油    1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 [+ U; r# C# C; G$ l& e

: j1 n9 ^& c3 e9 ]! H, \& u2 v3 y5 r作法     
7 P8 B( J; d7 D& Z5 {7 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1.綜合魚漿火鍋料切薄片;韭菜洗淨切小段,備用。     
8 i: C$ n' o% ros.tvboxnow.com    2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。     % o# `3 G3 a8 s! {, O9 [
    3.加入所有調味料拌勻。     
' T, R- j0 ^% Y4 e6 v' n' P3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。     
# ?- x) ^$ B; [* s% _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    5.取一平底鍋,倒入少許黑麻油加熱,倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。     
3 B. ^7 Z) D! L9 V$ Uos.tvboxnow.com    6.以小火慢煎至兩面金黃,起鍋前灑上白芝麻即可
+ Y8 @, M$ J0 W5 p% ?
; e- c. S* V* d( Q: O  O4 oos.tvboxnow.com料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料,只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料,切一切加入粉漿中,也能煎出風味十足,好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大,否則很容易表面會焦黑,但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊,因為麵糊太厚,也不易煎熟,且在翻面的時候也會因為過重,而斷裂破碎。




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0