標題:
[中式食譜]
韓式海鮮紅蔥煎餅
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作者:
BeiDouChef
時間:
2014-10-11 07:04 PM
標題:
韓式海鮮紅蔥煎餅
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材料
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透抽
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1/2尾
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蝦仁
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P$ }4 z7 W* g
30公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {3 d9 r5 i6 a
蒜頭
2 a6 U" u7 W! V. V, {1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2顆
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辣椒
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1/3條
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九層塔
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1根
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煎餅粉：韓式煎餅粉
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150公克
e' u6 N1 |- ?+ D9 I0 o8 k3 h' E/ _
全蛋
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1粒
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水
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適量
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調味料
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牛頭牌紅蔥肉燥
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2大匙
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香油
公仔箱論壇3 X+ @% x& n' D, b
1小匙
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糖
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1小匙
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作法
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1.透抽洗淨切成小圈狀；蝦仁切背剔除沙筋，都放入滾沸的水中汆燙，過冷水瀝乾備用。
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2.蒜頭、辣椒、九層塔切成碎狀備用。
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3.取一容器，放入煎餅粉的所有材料，用湯匙攪拌均勻。
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4.將作法1的透抽和蝦仁、作法2的所有材料與所有的調味料一起加入作法3的麵糊裡，攪拌均勻備用。
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4.取一平底鍋，倒入適量的作法4麵糊，以中小火煎成金黃色即可。
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