標題: [中式食譜] 韓式辣椒雞丁 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-10-6 01:28 PM     標題: 韓式辣椒雞丁

本帖最後由 nt1972 於 2014-10-6 01:31 PM 編輯
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" m* [- }; C' J% q4 o! Z材料:(2至3人分量)
, ^2 ]: g. P' {+ R8 ntvb now,tvbnow,bttvb    雞腿肉（或雞胸肉）135克
8 [( Q! @1 e+ b# t' I9 u2 U    洋蔥（切丁塊） 1個: K8 `4 j. N' L* e
    蒜蓉 ½ 茶匙
3 x4 ?2 U# M9 @5 T7 A: ^. a公仔箱論壇    椰菜 100克
$ E) A& w2 b' z3 @: A% _    韓國辣椒醬 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 V# b0 I6 P0 @
    茄汁（ketchup）½ 湯匙
+ u) d' X7 l# r# C$ _    糖 ½ 湯匙公仔箱論壇- ?6 k9 n# ]5 r8 }+ c5 ?. n
    小黃瓜（切塊） 1條( @7 z" o& H( U7 c1 H( j6 P* c5 b! i
    芝麻（裝飾用） 少許
  H4 C) W! u, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 q; X; L! y5 S1 X' }公仔箱論壇
2 m" q  a$ C1 |* }- Xos.tvboxnow.com醃料:公仔箱論壇: E: @- k# p3 ]) e) i
    生抽（醬油）½ 茶匙
2 N% I5 ^& N' ?8 t: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    粟粉（玉米粉） 1茶匙
5 }  W* p' N& [( K/ d; i" J# Q6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    糖 ½ 茶匙
- z# D" S0 {2 t) F- B    鹽 1/8 茶匙
1 N  ?% U( T' z: d8 n3 i6 ?1 g    胡椒粉 少許
9 x0 G. i6 w( }5 M, Z/ G* E公仔箱論壇7 C5 F8 Y8 Q1 f6 ~) h

3 ]5 a: ~9 t* Y& q( F做法:os.tvboxnow.com2 {* w* l: E2 e
雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。
' D6 N8 }  |. m7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ?  I+ Y  y0 E8 X% g5 R( |燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。2 f/ Q. y9 }' d+ w6 Y% s' `! }

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