貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。中醫師指出，食療可改善脾胃，調補的原則以補虛為主，重點在於「溫補脾腎、益氣養血」。建議可多食用菠菜、紅莧菜等含鐵質的蔬菜，或是用黃耆、大棗、枸杞、黨參等搭配藥膳食療補氣養血。
/ }0 y! h3 P& S z! q
貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。9 s; i& @" N) O+ Q9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e; P% d( f+ O% ?5 e
中山醫學大學附設醫院中醫師許世源指出，女性容易出現貧血的現象，最初可能沒有不適感，或者只有輕微的乏力、虛弱。也有日久乏力虛弱的感覺可能逐漸的加重，同時伴隨頭痛、頭暈、體力不濟，活動後容易心慌、氣短、氣喘吁吁等現象。
【貧血自我檢查4撇步】
1.面色、皮膚、黏膜、指甲蒼白。
2.指甲扁平、變形、縱紋且易斷。os.tvboxnow.com3 H4 U2 A5 p. [
3.頭暈、無力、疲倦、食慾差、腹瀉。
4.活動後心悸、氣喘。
【貧血多食用含鐵質食物】# ]! F6 y0 F* a: g3 F* b. k
貧血患者建議多食用含鐵質食物，如動物內臟、蛋黃、瘦肉、魚肉和豆類；蔬菜中的菠菜、莧菜、芹菜、金針、豆芽菜、胡蘿蔔；水果中的山楂、杏、桃、葡萄、紅棗、龍眼；其他如黑木耳、紫菜、海帶、髮菜、蘑菇、白木耳、金針等食物的含鐵量均很豐富。下面介紹幾則簡易的食譜供讀者參考。tvb now,tvbnow,bttvb7 o1 y l5 z5 k- G1 |+ j
中醫食療中，枸杞具有補氣養血效果。《6藥膳食療緩解貧血》tvb now,tvbnow,bttvb. S: ~6 A; Z4 U/ Q: H2 u# e
【膠耆棗湯】：
材料：阿膠3錢、黃耆6錢、大棗10枚。
作法：公仔箱論壇5 |/ H5 J* J8 ~3 o g: q
1.以水煎煮黃耆、大棗，水沸兩小時後取湯。os.tvboxnow.com4 t! L% b' v% o V% U1 R1 s
2.將阿膠加入藥湯中溶化，即可服用，每日1服。os.tvboxnow.com( Z6 e5 ^* ~# T, V- a# }
【大棗糯米粥】：
材料：山藥100克、薏苡仁100克、荸薺粉20克、大棗10克、糯米100克、白糖適量。
作法：7 u6 G+ _5 q3 D3 ?
1.先將薏苡仁洗淨，加適量清水，煮至開裂。! e1 t* h0 I1 E7 q
2.將糯米、大棗洗淨，與開裂的薏苡仁一起燉煮至爛。os.tvboxnow.com) [; y, l$ M) M `6 \- f
3.山藥打成粉狀，待粥熟爛，邊攪扮邊撒入鍋內。
4.10分鍾後，再將荸薺粉攪入鍋中，攪勻後停止加熱。tvb now,tvbnow,bttvb# d3 l% O' @" k0 a" ?3 N
5.加入適量白糖調味，空腹食用。
【龍眼胡蘿蔔粥】：os.tvboxnow.com$ O& B; f9 e x |0 V
材料：龍眼60克、胡蘿蔔100克、糯米100克、紅糖適量。公仔箱論壇- m- J: M# Y+ j, ?# j
作法：公仔箱論壇( c' M; ]4 m0 w& l
1.龍眼去核、切丁，胡蘿蔔洗淨切丁備用。
2.鍋中加水適量，加入糯米煮熟。公仔箱論壇 ]8 `# n$ u/ W' r2 ^$ ]
3.加入龍眼、胡蘿蔔，繼續煮爛成粥。
4.撒入適量紅糖，即可食用。
【菠菜枸杞粥】：
材料：菠菜一百克、枸杞十五克、粟米一百克。
作法：
1.先將菠菜洗淨，切成小碎段備用。" x) w* L6 u6 x; [. R+ a
2.將粟米、枸杞洗淨，放入鍋中，加水適量，先以大火煮沸後，改用小火燉煮1小時。
3.待粟米酥爛，放入菠菜小碎段，扮和均勻，加鹽、再煮至沸。
4.淋上麻油，攪扮均勻，即可食用。
【黃精鱔片】：公仔箱論壇* Y, h. {6 S l/ L# c3 S, _
材料：鱔魚片半斤、黃精8錢、枸杞4錢、蔥、薑、料酒、鹽適量。
作法：7 `. G! F4 D# _, V5 `% |, p
1.先將鱔魚去腸去骨，切成小段，洗淨備用。
2.將黃精洗淨，煮水煎成濃汁。& ^& D) z% ~: ~6 A
3.起油鍋，加蔥、薑，加鱔魚片煸炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y) c+ X: `9 p' l5 R7 I
4.加入適量料酒、枸杞，把黃精濃汁倒入，加鹽調味炒熟，即可食用。, M/ H+ y+ d& ~( M
【黨參燉母雞】： x! {! o- |$ {3 C
材料：當歸5錢、黨參5錢、母雞1隻（約1斤）、蔥、薑、黃酒、鹽適量。
作法：
1.先將雞去內臟洗淨。
2.將黨參、當歸塞入雞腹內，放入鍋中，加入蔥、薑、黃酒、鹽、清水適量。
3.大火煮沸後，改以小火燉煮，直至雞肉熟爛即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U: d$ X. t+ N. W6 z% z