標題:
[烹飪技巧]
沙律海鲜卷
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作者:
tonyyyf
時間:
2008-4-2 06:43 PM
標題:
沙律海鲜卷
沙律海鲜卷
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【原料】 鲜贝100克，虾仁100克，蟹柳100克，面包渣50克，鸡蛋2个，卡夫奇妙酱50克 盐、味精、姜汁各少许，威化纸12张，油150克
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【做法】
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1)鲜贝、虾仁洗净用开水焯好，同蟹柳切成丁，加盐、味精、姜汁、卡夫奇妙酱搅拌成 馅，用威化纸包卷，粘鸡蛋液，滚粘面包渣；
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2)起锅放油烧六成热，投入海鲜卷，炸至微黄捞出控油，码盘即可。
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【特色】 多料多味，营养丰富。
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作者:
minixd
時間:
2008-4-4 09:50 AM
I like it!thanks!
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