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標題: [香港] 老父過身繼承無期 「蘇記」望食環通融 [打印本頁]

作者: serrurier    時間: 2014-9-19 08:17 PM     標題: 老父過身繼承無期 「蘇記」望食環通融

老父過身繼承無期 「蘇記」望食環通融os.tvboxnow.com: A* [! K) l3 O6 o

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為保育中區大牌檔,食環署近年容許持牌人一旦過身,可交由直系親屬繼承,但這措施在其他地區卻未能落實。由於地區人士以污染環境為由提出反對,深水埗區一直未有落實大牌檔親屬繼承安排,令於耀東街經營逾三十年的蘇記大牌檔,近月在持牌人離世後,續牌申請一直等待區議會「發落」。
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資料顯示,全港大牌檔數目只剩下二十六檔,其中十二檔位於深水埗區。屹立在耀東街逾三十年的蘇記大牌檔,由於持牌人月前離世,其兒子一直希望可以繼承大牌檔的牌照。食環署表明,倘若得到深水埗區議會環境及衛生委員會支持,會同意批出該宗繼承申請。os.tvboxnow.com# b0 k7 @, I( f! ^' i
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申請需區議會「放行」
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! o! S/ D1 z1 C( b6 F  v/ |os.tvboxnow.com蘇記大牌檔屹立深水埗耀東街逾三十年,由檔主王先生賣雲吞麵起家,六子女自小「幫手看鋪」。家中排尾二的女兒王鳳群昨日坦言,自年過九十的父親今年三月過身後,食環署以他們無牌經營為由,每日「掃場」至少兩次,又揚言如他們繼續經營,會提高罰款。她哭稱,「感覺好似拆咗你屋企咁。」希望當局能允許他們繼續經營,「好唔想拆,呢個係爸爸的心血,亦是我們幾兄弟姐妹的家,唔想到我這代就無。」
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* V' c8 D6 t& t公仔箱論壇她又憶述,由於當年附近檔口同樣賣雲吞麵,為了「發圍」,他們轉攻秘製豬扒,成功吸客。她形容,最旺時「做到無停手」,枱凳放滿整條耀東街,但近年不少連鎖餐廳進駐深水埗,扯高租金之餘,亦拖累生意,「啲人寧願去大商場歎冷氣都唔嚟這裏捱焗啦!」她慨歎排檔生意大不如前,每月平均僅賺一、二萬元,再由六兄弟姐妹攤分。tvb now,tvbnow,bttvb, v" ^! H- ?& b# \: \7 G
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深水埗區議會環境及衛生委員會主席陳鏡秋表示,稍後會按照蘇記大牌檔在地區的特色、影響力,以及對周邊環境,考慮大牌檔繼承牌照申請,暫時難以估計議員的意願。




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