標題: [中式食譜] 生燻黃花魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-9-17 01:24 PM     標題: 生燻黃花魚

材料
. n( C7 n9 }$ Q/ F% D* F* Vtvb now,tvbnow,bttvb黃花魚仔6條
6 Y) ]9 m: i2 v. ]4 Ptvb now,tvbnow,bttvb錫紙1張
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製法
( f4 V; t& p4 g1.黃花魚仔ṃ好，洗淨抹乾，以醃料拌勻，30分鐘後備用。公仔箱論壇+ C+ t, t% P" d2 }  z8 ^

$ m( i7 K9 x& A# x3 U8 Vos.tvboxnow.com2.焗爐預熱250℃（20分鐘後備用）。
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: f3 k4 ^- S( K, `4 D1 r3.焗盤鋪上錫紙，放上煙燻料，加上網架，將黃花魚仔放在架上，以250℃爐溫焗約20分鐘，使魚燻至熟透上色即成。
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) v) ^% E" Y, N; X7 j' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a: ~* m9 N# A! [+ M
調味
6 a3 ~, @& |. E. Z* F& T% ^% Qos.tvboxnow.com紅茶葉75克公仔箱論壇) R3 N- F# Z# o2 w2 ?
黃砂糖100克
# \8 U3 Z6 R4 M+ K" Ktvb now,tvbnow,bttvb醬油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m8 @6 C7 s( h% t
八角 2粒
# t/ Y* ~6 R0 q$ p" V$ j) vos.tvboxnow.com熟油 1湯匙
/ y' O, }, U+ V' o0 _8 aos.tvboxnow.com砂糖 1/2茶匙
. M9 B7 _7 H9 `0 \! n9 {味鹽 1/2茶匙  n: C1 i  j2 o# g
玫瑰露酒 1茶匙
% k; g- g  o$ T8 Hos.tvboxnow.com裢（切度）2條

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