| os.tvboxnow.com; K- V7 |" T) m% a7 b/ V' g 很多零食點心開始強調添加優格、營養或維生素，或由天然果汁製作而成，然而了解食品必須觀察其整體成份，再多的營養強化也不能把加工的零食變成天然的食物。os.tvboxnow.com! B, b, X; j6 W; F/ J tvb now,tvbnow,bttvb$ H1 x. I5 K' D4 _" Q$ w# Z% z2 V& F 美國營養飲食協會發言人康士坦斯布朗瑞格斯表示，建議一份零食的熱量不要高於兩百大卡，但加工的零食多半含有較多的添加物及大量的鹽、糖與油，對身體有一定的負擔。該協會並針對一些常見的零食進行分析。8 X M x3 x0 X# e8 d. w3 ?( @; ~/ E 優格冰淇淋水果凍5 M& o' K1 O) E 2 p7 \& m3 K, |' M2 `4 q3 y5 J 這類的甜點雖常宣稱含優格，但實際上不一定是真的優格，且實際含量多少是一個問題，通常其含糖量與熱量很高。 3 J9 D5 u, Z5 Z 宣稱強化營養的甜點公仔箱論壇8 S, g2 q5 S1 z- r z/ S) O, v! ^ 民眾吃甜點的目的，並非補充營養，偶爾吃一些甜點倒無妨，但別相信吃添加維他命或礦物質的餅乾能補充多少營養物質。公仔箱論壇5 |3 W6 }* I" @ D 公仔箱論壇3 }" i9 A* ], g9 A- U4 i, E/ P 手術後遺症 喝水易嗆鼻 對於宣稱全穀類的點心，必須檢視其纖維含量、鈉含量及食品添加物，如果與一般多油、多鹽的洋芋片相比，全穀的玉米片纖維質多、油脂較少、鈉含量不高，較天然，才能稱得上是對身體負擔較小的零食。 9 j* ~0 _' _( H7 ^6 L& U 牛肉乾" l% p' ~0 h, T5 f. e 0 r+ G9 L" U5 |/ B; d* K 牛肉乾的糖與鈉含量都很高。吃點堅果或低脂起司，蛋白質豐富，但比吃牛肉乾健康多了。公仔箱論壇3 Q$ e$ _" `" M% _ 添加維生素C的水果糖 如果要補充維生素C，直接吃水果即可。水果糖通常使用大量果糖，如果添加維生素，也只是微量。 起司口味餅乾 這類餅乾通常頗鹹，所以鈉含量很高。消費者可以選擇全穀類的蘇打餅乾，搭配一小片低脂起司。' f% c/ y3 Z# c# T" K, ?" D: @ 純果汁冰棒os.tvboxnow.com: ~# E) w/ b" E6 Q/ R' l" b6 ?7 S tvb now,tvbnow,bttvb0 ?: b4 t7 d1 }! \8 b7 V 使用純果汁製造的冰棒聽起來比較健康，但其中的纖維質含量往往與天然水果天差地遠。有些純果汁冰棒還是會額外加糖。不妨把水果冰起來，直接吃冰涼口感的水果就好。- x$ ~; T% A3 H! t1 x 美式起司tvb now,tvbnow,bttvb! ?) x0 ]2 A( b" ^ 美式起司添加物比較多，飽和脂肪高，起司的純度較低。消費者還是應留意成份標示，選擇添加物最少，飽和脂肪較低的起司比較理想。 os.tvboxnow.com5 y- D9 i6 i' `) A9 ~ 北市聯合醫院營養師詹雅涵指出，加工零食的鈉含量多半較高，民眾宜留意避免過量。os.tvboxnow.com2 E |6 X9 s3 e' @; S3 K" Z& B5 E0 ? |
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