標題: 金菇炒肥牛 [打印本頁]

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作者: vunsl    時間: 2008-3-29 07:22 AM     標題: 金菇炒肥牛

材料：金菇-200克去根部
1 F1 X6 t" ]) p- a         肥牛-250克（火窩用的，已切片的）# A! w/ I% R! N( E8 P7 y1 s7 T
         草菇-200克開邊
+ J* T$ S9 ]/ l! B1 N* J+ B) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         韮黃-30克切段os.tvboxnow.com5 n2 U4 C' Y6 C) ?% f
         蒜茸-10克
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$ p9 {% M. f$ n1 H. ^' ]2 k; Htvb now,tvbnow,bttvb調味料：沙茶醬2小匙
7 \; A( @/ J: z) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            生粉1大匙
7 s4 T: P# A" k" }- ?0 H7 Etvb now,tvbnow,bttvb            生抽1大匙" V! t6 u# z# Z4 G" v
            油1大匙
5 K5 }1 \! \1 A& h& c公仔箱論壇            水1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t/ b: G4 T2 r4 {
            蠔油1小匙公仔箱論壇2 E- U5 q/ D1 \. t  L
            麻油2小匙% A) \4 f# H  \: X+ A
            糖1小匙
9 {0 _! X9 a$ i; i' t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, @7 I( x( p$ o( l* W5 u
芡汁：沙茶醬1大匙公仔箱論壇" G7 C3 y' w; H" H% A% W
         生粉1小匙
8 U1 A; z9 k0 @& W7 Ptvb now,tvbnow,bttvb         生抽1小匙公仔箱論壇0 l, @; i9 v, d
         水5大匙公仔箱論壇7 m+ J) j( q; B, M0 O/ k) y% `2 L

! h" _- d6 {1 ^( |* u5 u$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：1. 肥牛加醃料，醃約十五分鐘。公仔箱論壇/ V& n# A$ g" c! l1 j
         2. 洗淨金菇、草菇、九黃，備用。os.tvboxnow.com1 h: ^& s( i1 p& U2 Y4 d) P" F
         3. 大火，熱鑊，加4大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。os.tvboxnow.com& G1 e' }$ u# U
         4. 餘油，加入金菇、蒜茸，爆香；加入草菇及九黃，略炒。
7 J1 {0 h- ~2 ~" ]5 L2 C+ R         5. 肥牛回鑊，加入芡汁，炒勻，煮滾，起鑊，即成。

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作者: wingyan_23    時間: 2008-3-29 07:46 AM

thank you very much for sharing& e5 z4 U, ^2 V" {# [

% X' o9 f/ [& S9 Tos.tvboxnow.com:014: :014:

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作者: minixd    時間: 2008-3-29 10:23 AM

very good!thanks!

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