標題:
[生活小百科]
蔬菜保鮮法
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作者:
j8172003
時間:
2014-8-5 12:10 PM
標題:
蔬菜保鮮法
1、青菜保鮮
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利用舊報紙，在葉片上噴點水，然後用報紙包起來，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延長保存時間，留住新鮮。
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2、大蒜的保存方式⋯⋯
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可將其放入網袋中，然後懸掛在室內陰涼通風處，或是放在有透氣孔的專用陶瓷罐中。而薑分為老薑和嫩薑，老薑不適合冷藏保存，可放在通風處和沙土裡，嫩薑應用保鮮膜包起來放在冰箱內保存。
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3、香菜保鮮
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挑選棵大、顏色鮮綠、帶根的香菜，捆成500克左右的小捆，外包—層紙(不見綠葉為好)，裝入塑膠袋中，鬆散地紮上袋口，讓香菜根朝上將袋置於陰涼處，隨吃隨取。
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4、茄子保鮮
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要保存的茄子一般不能用水沖洗，還要防雨淋，防磕碰，防受熱，並存放在陰涼通風處。
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5、韭菜保鮮
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新買回來的鮮韭菜用小繩捆起來，根朝下放在水盆裡。就會長時間不幹、不爛。芹菜、茼蒿、蔥等也可採用這種方法保鮮。
作者:
alan420480
時間:
2014-8-7 08:02 AM
謝謝樓主分享 蔬菜保鮮的知識
作者:
stanfox
時間:
2014-8-20 09:09 PM
看著看著就想起以前長輩的作法還都是如此呢~
作者:
lowklo
時間:
2014-8-27 11:44 PM
十分感謝樓主的分享
作者:
fls125
時間:
2014-8-28 11:42 AM
蔬菜保鮮法..
j8172003 發表於 2014-8-5 12:10 PM
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... I have try it out, useful ... apply on certain type of vegetable ~
作者:
ben9426
時間:
2014-10-12 12:44 PM
謝謝樓主分享將蔬菜保存期限延長的好方法
作者:
heidi1318
時間:
2014-10-12 04:10 PM
常當有用知識。
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