標題: [甜品] 芒果沙巴翁 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-7-30 06:49 AM     標題: 芒果沙巴翁

材料3 n$ t6 C8 P% n/ |5 @
‧芒果1個  公仔箱論壇5 X: H1 j0 t* d5 x) B" d1 D
‧砂糖1茶匙2 L. L8 A0 _  T; V
‧蛋黃2隻  
2 S4 O7 S7 k, ]4 \+ s- u, u5 l' Y‧Marsala酒1茶匙
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1.芒果去皮、起肉及切片。
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2.預備熱水，將蛋黃、砂糖及甜酒加進碗內，座在熱水上，其間不斷搞拌至所有材料混合，企身如慕思狀。公仔箱論壇: M* O6 t. I/ K9 n$ |& k: x- {
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3.把沙巴翁漿倒在芒果肉上。tvb now,tvbnow,bttvb% U" f8 D& K; W: K

! Z) }7 J) P& I8 [2 ytvb now,tvbnow,bttvb4.用火槍把表面燒至金黃色。
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