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標題: 日式枸杞乾貝 [打印本頁]

作者: qutieq 時間: 2008-3-26 12:33 AM 標題: 日式枸杞乾貝

材料：" l# Y$ I0 Z6 e# ^! {) I
鮮乾貝 -  12個
蔥 -  1支  u% {, o4 R0 _0 G

調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y" G) ^: g. R! W; l/ j
枸杞 - 1大匙
米酒 - 1大匙os.tvboxnow.com6 M3 s* X4 H+ s& y
雞高湯 -  1/2杯os.tvboxnow.com& e/ _% S1 M  Z. S
鹽 - 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q7 w: B, s$ b/ a; U  j6 c
胡椒粉 -  1小匙
公仔箱論壇, z! l- g7 V& o; F2 a
做法：os.tvboxnow.com% J; J+ G4 V/ W6 a" k8 _( m
1. 鮮乾貝放入水中汆湯約30秒（約六分熟），撈起。蔥切絲。公仔箱論壇, t6 e: E" R# P+ Q7 q6 Z
2. 另鑊，倒入雞高湯煮沸，加入細靜的枸杞，煮約2分鐘后，加入米酒，鹽，胡椒粉，转小　　　　　　　　　　$ e( a; o  V  @
　火煮约２分钟．0 |7 V& u2 X  j
３．加入鲜干贝再煮约３０秒，熄火，待凉后，移入冰箱冷藏约３０分钟，取出，再加上葱
　　丝即可食用．　

作者: minixd 時間: 2008-3-26 09:21 AM

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