公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 九屏酒家絕讚生蚵仔　 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2014-7-21 01:20 PM 標題: 九屏酒家絕讚生蚵仔　

可以說，澎湖的海鮮酒家比比皆是，若沒特別要求，大可隨便找一家，水準一般都不錯，然而若想吃點特別的，像連台灣前總統蔣經國嘗過都回味不已的生蚵仔，便要來池東村的清心飲食店，餐廳以貝殼作裝飾堆砌的外牆，應該不難找。甫進內，便會看見牆上掛滿創店主人呂九屏與當年蔣經國到訪時的合照，以及他們結識的緣由，原來老闆本名「酒瓶」，九屏之名乃蔣經國建議的，便沿用至今，至於此店最令這台灣前總統豎指稱讚的，便是一道生蚵仔，至今仍是鎮店名菜。
, ~6 w2 o) y* \) C8 `0 W9 i- S
生蚵仔看來簡單，卻非人人夠膽做，因蚵仔不夠新鮮或處理稍不當，都容易吃壞人，這裏的蚵仔入口便知極新鮮，咀嚼時那鮮甜感，真的會讓人吃上癮！其他推介菜式還有鮮魚刺身、海膽炒蛋、葱油鮮鮑魚等，至於炒絲瓜亦是必吃之選，因絲瓜乃澎湖唯一出產的蔬菜，吃來極清甜。　
$ H. f" A u% G' |/ h+ V: h
清心飲食店tvb now,tvbnow,bttvb+ [2 R. L1 Q2 O8 f2 b! X9 l0 J
地址：澎湖縣西嶼鄉池東村

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)