Board logo

標題: [食肆地點] 亚洲美食走廊(Asian Melting Pot) [打印本頁]

作者: carolfeeling    時間: 2008-3-24 09:10 AM     標題: 亚洲美食走廊(Asian Melting Pot)

寻找曾有的美好TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l# F: |8 Z3 R/ w2 K/ c
0 B3 o. z  [2 w3 X
“复刻”一词,来自日文,是翻印、再版之意。
$ c& o. k( C6 V4 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' e4 P9 ?3 M, ], k& G$ r% d在流逝的岁月中,曾有不少风靡市场的产品,后来在时代变迁下,或失传,或停产,或产量少到市场上几乎看不到。
. ]6 `$ |# M* S) m公仔箱論壇' O, u* T, ^! F- ~: n; ]
它们是五、六、七年代人们的集体回忆,在怀旧风下,又成为八、九年代人的潮流新体验。回味过去曾有的美好……地点就在吉隆坡The Gardens底层的亚洲美食走廊(Asian Melting Pot。) os.tvboxnow.com9 u! j  z3 P: c4 ~8 b
# p& b) K$ ?2 S
“Wet Market”就是传统菜市场的新名词。广东人称它为街市。
) J1 a" A$ ~0 A& [% r5 N: GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U5 F; C! k5 |# ^& N: |
如何将街市文化,带进时尚品牌文化弥漫的The Gardens,复刻,就是它的名字,也是唯一的方程式。
1 H0 K7 f* {/ s- {; Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# R- o; y0 J4 Y& e
在这条充满了60年代风情的亚洲美食走廊,昏黄的灯光、日式绘图壁纸,让老事物仿佛穿过了时间走廊,闯入了廿一1世纪的华丽世界。 6 Q4 w9 d. b9 T- `, K9 P) a# L

! B2 g3 f8 O# \9 L0 G这条小小的美食街,乍看有着台湾故事馆的缩影,焕发的古意,库存的回忆,而人类在繁忙的商业活动后,总是眷念一张椅子可以让过度活动的腿歇一歇,干涸的喉咙需要饮品的抚慰……在Asian MeltingPot,都是一些小吃向你招手。谁会想到商场也可以炸油条、80年代的糖水是什么滋味、泰国传统的加央、茶、包、榴槤班戟…… ; E# D+ m( u# y; N

6 P3 }, @- H) v0 i( C% u5 j! H$ P5 b油条+粥…… TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |! y1 T& Y5 p3 W, z. e& |; D

% r+ F5 G) Z' TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。复刻品多半是现在已拥有经济自主权的35岁到55岁的人们,童年时美好的回忆。因消费者对复刻文化的感情认同,使到老文化咸鱼翻生,而商家在复刻老食品文化时,多半是保留原味,成功之后,再针对年轻人推出结合时尚与传统的商品。 - _, V1 u# E1 Q0 p: }

2 J# d- A1 v) T; e公仔箱論壇在老油鬼鬼(I Love Yoo!),接近5点的午后,三三两两的年轻人聚集在这里,我稍微注意了一下,他们几乎都是一人一碗粥与一碗油条,油条蘸粥。 os.tvboxnow.com( T, ^  Z" u; W8 |$ n6 q

: _0 S0 j7 G( {- N7 G( A/ q; jtvb now,tvbnow,bttvb看着年轻的背景,炒袭着“老”式的吃法,突涌的莫名感动……然后,我居然一时失了忆,记不起油条的起源及故事。惶恐、心焦。这就是老文化离开身边太久的后遗症。 tvb now,tvbnow,bttvb0 i, g/ ]2 u5 I: n5 a* A) l  Q- I& P
os.tvboxnow.com! O# E& V, H: k
油条是南宋时杭州百姓制作的早点食品。1142年,民族英雄岳飞被卖国贼秦桧和他的妻子王氏施计,暗中陷害于风波亭。京城临安(今杭州市)百姓知道了这件事后,个个都义愤填膺,对秦桧、王氏深恶痛绝。
. }" W4 C# M) D3 u) _7 ^9 yos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& f" }& @$ S6 q2 Y- R5 `( [
当时风波亭附近有一家专卖油炸食品的饮食店,店老板正在油锅旁炸食品,得知岳飞被秦桧夫妇害死的消息后,按捺不住心中的怒火,从盆中抓起一块面团,捏成一男一女两个小人,并将它们背靠背粘在一起,丢进油锅,口里还连连喊道:“吃油炸秦桧啦!”他这么一喊,周围的百姓个个心里就都明白他的意思了,便一齐拥上来,一边动手帮着做,一边帮着喊,还一边吃。其他的饮食店见状,也争相效仿。当时,整个临安城都做起“油炸桧”,并很快传遍全国。 公仔箱論壇9 p2 ^+ S# H! |  m8 |
公仔箱論壇1 `. e# |" @4 N( v* N
“油炸桧”流传到今天,许多地区已改称“油条”,但仍然有地方叫“油炸烩”或“油炸鬼”。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j8 W1 F* J! u) ^" b& n! [; E
, R. B* H$ H9 n3 j! L% {( _7 f0 E$ R, Q
而油条+粥,是不是人们觉得只是油炸还便宜了秦桧,所以,还要将它放在热粥中,泡浸呢? tvb now,tvbnow,bttvb) d' f0 x, N8 M! U. y) i: V3 {
os.tvboxnow.com8 @' _0 A& P5 B+ G3 w
不喜欢吃粥,可以学台湾人豆奶配油条,或者咖啡浸油条。也很够味哦!
" m+ l' p# h" l! u- P! f5 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 r: K  Q* d1 f0 d7 e; t

' ?0 I) K" U" l! d$ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }% _* f  P3 k$ T$ n. i& l0 U
tvb now,tvbnow,bttvb+ q- ]. m; @% m* u8 r  d
搭上“美食之旅”
+ W* }5 z. S, V3 n' UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) T8 a6 B2 {% X  ~/ Gtvb now,tvbnow,bttvb在The Gardens如此时尚的地点,居然可以找到不超过4令吉的美食。谁相信呢?
$ I: T1 _! E8 N, {# {6 ytvb now,tvbnow,bttvb- k9 J. i2 R; c$ k% ^
即日起至4月15日的“美食之旅”促销期间,在The Gardens购物超过200令吉(单票),将获得赠送免费美食礼卷,其中一个优惠就是:1碗粥+油条。
  \6 T; v3 o6 z3 m+ p% U: P6 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }) I7 H% c6 |+ P0 W2 T, O4 A
让人惊喜……
# T9 V$ w, R2 w6 T/ L公仔箱論壇公仔箱論壇: [$ v  [! s- \/ F1 e; L
榴槤班戟是它的招牌,蛋及包粉做成的皮,完全不见面粉煎的粗糙形象,美丽的滑光表层,薄如纸,仿佛含在嘴里会破、捏在手里会碎,青色是榴槤、黄色的芒果,幸运遇到2个月后的菠萝蜜季节,据说,味道更引人入醉。
+ w6 Q! Q8 A- Q# @
$ I! ?% t" N$ I1 K3 `将班戟切半,可见上层及下层,上层是松软的泡沫奶油、底层是水果馅,味觉敏锐者,可以从冰冰凉凉的触感中,接触到皮的面香、奶油的香滑,还有水果的芬芳。
/ o& X1 r/ t0 W; p公仔箱論壇0 z/ U7 i0 h; v7 q, ^! S. }# W
6颗真材实料的班戟收费RM10。
2 }/ }6 ^- Y% v; F$ e5 A, G. [
' ^2 ?9 e. z0 z5 O老话一句:便宜。
1 k- ~7 C& J8 h! t9 X" L/ T" g+ |公仔箱論壇% t' C) m" r  S
把相思引进吉隆坡……
( |4 f- d; G5 R5 E+ V4 o+ w9 |tvb now,tvbnow,bttvb
; f2 v+ [/ q; T/ D8 q糖水是否也有印象记忆?
+ a$ |2 b8 e7 m7 o9 ~* `, gos.tvboxnow.com
3 |" b/ |5 Q+ F7 P0 e2 J5 p  D公仔箱論壇负责人之一李清德说:“很多人吃过我们的糖水都可以说:这是EmporiumXXX的糖水。”
  T; p# h  B  k/ Bos.tvboxnow.com
- A( B; C- C+ Q7 i! Dtvb now,tvbnow,bttvb神咧!
" h9 M: s" L# P7 L* _/ M% t公仔箱論壇
7 [( X% N6 ?; {; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味觉记忆是很奇妙的,总是在你没有发现的空间点,似乎把美好记忆键入空档中,而随着太多的记忆的输入,很多资料都消失在时间长河中,直到某年某月的某一天,重叠的讯号却又唤醒了曾经的过往,淡淡发酵的味觉思考一旦被启动,就是十只大象都拉不住的想念。
0 d' @( t$ J$ ?4 B. w
- a! _$ q+ a$ ~3 S* D; x公仔箱論壇Jonker Sweet的八宝雪,有一颗大大的相思红豆。李清德说,当年他是第一个把大大颗的红豆从槟城引进吉隆坡,古早的八宝雪还有沙示味、红色的颜色做妆点,现代人不爱太多的染色素,红色不见了,沙示变不见了!
4 k  s- f5 I( _* b" j5 y公仔箱論壇
7 f! Y; p: k& kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤煎堆及糯米煎堆……心中想吃榴槤,意志力叫我试试越来越少见的糯米煎堆。 tvb now,tvbnow,bttvb* u- ~8 h- s  \
os.tvboxnow.com, P' S0 y, N, L$ L6 x6 ~6 y
但在试了冷热甜品,还是对它的Bubur Cha Cha情有独钟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k9 L( G  q7 z4 C' B) x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G( z7 h1 R6 j8 Y( c  [1 m$ A
配合“美食之旅”促销,店家将随每一碗糖水赠送一片萝卜糕(RM1)给顾客。
, G% I. e4 H; b  B' STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. [* B2 Z* a) v, _7 h* ?脆度一流……! `  R' i0 B" D

, ~) z. Z# r0 Ktvb now,tvbnow,bttvb时常在八打灵再也SS2走动的人对于丰味(Homi)必然不陌生。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M3 G7 H4 G  L: ^$ [

! y) d  }/ }$ V) dtvb now,tvbnow,bttvb始于1995年的海南咖哩卜,不容忽视的外表就是……大,再来就是它的油皮表层就像是一片片被风掀起来的叶子。明眼人一看就知道,脆度一流。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n1 s; }9 o( I: w
! @4 @/ w/ S+ a" e+ x% C& A
丰味的咖哩卜就是鸡肉及马铃薯,厚厚实在的鸡丁块,一口口可以分辨出鸡肉、马铃薯。 公仔箱論壇8 o& E- _. M$ B7 V  Y- _

, l4 p1 i7 ~3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。只是,这颗咖哩卜,在控油方面还要加点功夫。4 N8 u' ~1 {% `6 p! _0 _+ w3 z
os.tvboxnow.com. a0 R" _- c* \6 `% g( ^
后话一句:海南式的咖哩卜是没有鸡蛋的,所以不要傻傻的等待鸡蛋的出现哦!
2 z: D, W$ E! W! ]1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u, {/ W1 q0 O& X

作者: minixd    時間: 2008-3-24 09:31 AM

thanks for sharing!
作者: ylzk    時間: 2008-3-24 09:49 AM

文采不错了。
作者: chuakeanfei    時間: 2008-5-7 03:18 PM

hahahahahahahahaha
作者: steph80    時間: 2008-5-17 03:11 PM

yes..........yes............yes
作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:59 PM

謝謝分享~~




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0