魚香茄子

材料： 1 p5 `4 s) K+ |$ @- k. ?, Z5 Xtvb now,tvbnow,bttvb & o' e5 J0 A, o3 |6 R- f6 I & s4 n- X6 J) R  q$ {os.tvboxnow.com	茄子 - a0 W2 d; c! J瘦肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y7 S% h, \8 r# N 薑6 C* a9 B2 \8 [, t+ | 蔥0 H! p$ m! ~5 y  q3 E  W7 M ( f: f9 Z& Z2 E	6兩2 }3 f0 T, K1 M, }3 P- U 2兩公仔箱論壇; a: D: c$ P; Y* d( i& L 2片tvb now,tvbnow,bttvb  k1 I) v) O4 Y' N% v" Q/ w 1棵 ) u5 ]7 ^! ^3 q2 ]0 R, q/ M% Cos.tvboxnow.com	+ R' [5 ?1 g+ Q  B' f$ B	蔥頭公仔箱論壇, u- ?6 O$ L( Y5 b! a 紅辣椒 " F% s/ E1 V- c) C" ^os.tvboxnow.com豆瓣醬 : k- K, O" |9 p1 I) X8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	2粒 % g. V# \; T7 E8 ]9 s' b2 z* ]1隻   X1 n# a4 j/ s% U: Eos.tvboxnow.com1湯匙 * _2 D* U- z5 V' V- Q
調味；os.tvboxnow.com  R! b) v, u1 H" V0 V* q	糖os.tvboxnow.com- c: l8 V! ]5 {5 |4 c 粟粉 ) C3 Q# }1 J* j1 c. W: D8 _tvb now,tvbnow,bttvb薑汁 ; a5 y# \7 Q: _( X3 K% p水 , `: I9 @* X3 c, I% j  V	1/2茶匙公仔箱論壇, @0 _% A  p' c4 [2 n! M 1茶匙 / W& V& d; J  c3 m) n$ Y1茶匙 * \  o* d# P8 x; x& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙8 v+ r8 d5 }6 Q	1 p5 l! }! b$ `	油 ; u9 G# U8 K3 z3 S( i公仔箱論壇生抽+ J: z5 r+ y6 \; R- }" r2 Q* p 胡椒粉7 x& `  |7 u# c  t, u 麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x0 ^, K1 v- c' k ! m& z3 \) C* A, z# t' y	1茶匙 7 {1 }7 _; G3 W- ]2 Q) Ktvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙 6 X% y. Z' a5 ltvb now,tvbnow,bttvb少許 2 C) L% t9 b4 ^7 v5 w公仔箱論壇數滴os.tvboxnow.com# C) @8 ^, Q- T
獻汁：* s; l7 t5 `3 u$ }- g3 }/ {	糖 . b* S/ X$ R5 p% S酒$ v% I( f& g0 o2 @: ] 浙醋公仔箱論壇9 r) Q4 T% o+ U# J& l6 \ ! N) A7 ?6 N% ?% Rtvb now,tvbnow,bttvb	1/2茶匙. g! ^+ y0 a; K- Y& r7 _ 1茶匙 ! \- s* U# V# I0 ~1茶匙 / s' v7 E/ \* q3 Vos.tvboxnow.com	; ?. C+ k/ }2 F. i' W5 C- v# r	老抽 7 C% m9 z0 Y8 j% U" U麻油1 B4 d5 V( D1 a9 B* v  S5 o: F 上湯 * _0 U1 }+ ^; I( @	1茶匙7 P, o$ V/ g" n# b# |" L 1/2茶匙 $ S( ^+ O6 Z' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w( {$ T3 W5 y. [0 S$ X% S
製法   q- T1 m/ H9 U4 V3 k. f8 N! m5 m公仔箱論壇1.tvb now,tvbnow,bttvb( i6 A0 g1 }# \# r% G 瘦肉洗淨，抹乾，切絲，加入調味料，醃約15分鐘。 & S, [1 z2 @: y7 d$ Ctvb now,tvbnow,bttvb2.2 F+ |3 y2 C0 y# X$ N3 S5 s 薑及蔥頭R4碎，蔥切粒，紅辣椒半隻切碎，半隻切絲。os.tvboxnow.com; Y# [0 }3 ^- ]" \! }( a: f+ a" @3 v 3./ f; k' l# c! i$ H' `7 _/ ^ 茄子洗淨，切成約5厘米長粗條。os.tvboxnow.com& q: J9 g- Q4 g& W# j- X 4.. f3 f" V+ a; P/ G' \ 燒油3湯匙，放入茄子，炒3分鐘，盛起備用。( y1 W0 I  D6 v' }# x 5. ! `& X( r' k. los.tvboxnow.com燒油2湯匙，爆香薑、蔥、紅辣椒、乾蔥茸及豆瓣醬，加入瘦肉，炒2分鐘，再加入茄子及獻汁。 6 i0 ~# P4 B) d3 h6 m! s公仔箱論壇6.' f$ s. m- [$ M3 m 獻汁用慢火煮至濃，盛起，以紅辣椒絲作點綴。 $ ]1 l$ b; ]" U8 n+ L+ yos.tvboxnow.com