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標題: [健康資訊] 夏天打邊爐 食得健康要點清湯底 [打印本頁]

作者: aau004    時間: 2014-6-30 03:31 AM     標題: 夏天打邊爐 食得健康要點清湯底


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夏天開冷氣打邊爐,越來越普遍,但很多人還是覺得,高溫下打邊爐,特別容易出現爆暗瘡、生痱滋,甚至流鼻血等「燥熱」症狀。其實,夏天打邊爐,只要食得健康,同樣有好處,按中醫理論講,不僅能祛汗除濕,促進新陳代謝,亦可防治傷風、鼻塞、頭痛、關節風濕疼痛等。以下是夏天打邊爐的一些貼士:os.tvboxnow.com5 L9 ]* ^5 u) a/ q/ O

3 f% \! D6 P- ?6 R# o, J' a1. 首選酸湯或清湯:酸湯能開胃清火,去膩除燥。
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2. 素菜佔70%,點盤豆腐:在火鍋中加些豆腐,有一定的清熱瀉火作用。tvb now,tvbnow,bttvb' `, |% P) r8 L7 A' ]' x! M

7 m4 U9 a* e5 J3 X3. 少吃羊、牛:患有高血壓、高血脂、高血糖的三高人士、腎病患者及肝病患者,在夏季吃火鍋時應更加注意,盡量少吃羊肉牛肉等高蛋白食物。os.tvboxnow.com* q4 F/ A% Z! ]$ k" X
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4. 不要喝湯底:涮過肉的湯底,殘存大量的肉類脂肪和油脂,喝這種湯底後會造成體內嘌呤代謝障礙,尿酸在血液中沉積,進而引發痛風。
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+ X7 s+ U- t* x3 x5. 吃香油蒜泥調料:夏季細菌易繁殖傳播,在蘸料裡放點蒜,有抑菌殺菌的作用。
, b" f2 Q3 q3 L4 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 }2 i, U) E$ \3 V: |! q6. 少喝冰鎮飲料或啤酒:冰鎮飲料會破壞消化道黏膜表面的保護性結構,導致腸胃不適。# q3 y2 R" W8 Y3 v, l3 f
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