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* j0 B4 J5 s* K/ Atvb now,tvbnow,bttvb味噌筍乾燜滷肉 4 K' t0 X" Y) ~! O$ ]公仔箱論壇 6 K7 L, e' w& X ~% y$ I9 j; }2 }, z4 l. H* R$ a( g
材料:筍乾50克,花肉150克,蒜頭、薑片、生粉適量,日本面豉醬2茶匙,糖半茶匙,老抽半茶匙、雞粉或味精少許。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M+ [! ~0 J/ e. N
1 V0 H5 Y, b; \, e/ |os.tvboxnow.com做法:1、將筍乾用熱水浸泡1個鐘頭後,撈起,再飛水,備用。 os.tvboxnow.com2 _' O. m) d8 H. t- L( {
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2、花肉切片,拍點生粉,備用。 公仔箱論壇" E w) l' ]4 T' C6 _
8 ^+ ] X0 [8 o F0 E6 itvb now,tvbnow,bttvb3、將花肉、筍乾、蒜頭、薑片、日本面豉醬、糖、老抽、雞粉一起放入鍋裡燜熟,起鍋裝盤。 tvb now,tvbnow,bttvb( c7 Q' R1 p( N) e% {
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TIPS:1、將筍乾飛水,可去澀味。 ) ^2 L# p. v% y- l公仔箱論壇 - \) u0 Y1 W1 X# cos.tvboxnow.com2、把花肉拍點生粉,會使豬肉更滑,又能使燜汁更稠,整道菜無需勾芡。 公仔箱論壇8 f# [5 s* o# h0 ]; L
) O d3 i; |/ {& p( d3 p% ^公仔箱論壇特色:味噌與滷肉的搭配,中西結合,風味獨特,筍乾極其入味,肉厚脆嫩。 - x$ U. ^- _0 A Z S公仔箱論壇) i' q+ B5 @9 g! q
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小麥醬油皇煮蝦 , I5 n% _. I, h F X! NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W- w" O6 Q1 U" O
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材料:蝦500克,小麥100克,姜,蒜,辣椒少許。生抽皇2湯匙,糖半茶匙,雞粉或味精少許。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c$ a) _/ {4 Y( F