國外研究發現，餐前喝湯可以讓一餐中的食量降低15%，有利於預防肥胖。如果想飯後喝湯也未嘗不可，但是之前不能吃太飽。但無論什麼時候喝湯，湯裡一定要少油少鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K: S! _8 `7 D M. v( k' z
os.tvboxnow.com# q0 ~3 c! j4 C. r( O5 u" Z5 g
不同人群在喝湯上也有所側重，胖人可在餐前20—30分鐘喝一小碗清淡、少油的蔬菜湯，能增加飽腹感；高血壓患者喝湯要限鹽；痛風患者不適合多喝肉湯、魚湯、海鮮湯等動物性食品的湯，因為其中的嘌呤含量較高。胃腸不好、食欲不振的人通常脂肪消化能力也比較弱，如果要喝肉湯等，應該先去掉湯裡的大部分浮油。 ( b3 r' E/ d. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。⋯⋯ 9 O! g9 c2 s8 H7 ros.tvboxnow.com健康喝湯，做法也很重要。不少人對熬湯有一個認識上的誤區，覺得煮得越久，食材裡的營養物質就越容易溶解到湯裡。其實，在食材允許的情況下，熬湯的時間一定要盡可能短，否則容易破壞食物中的氨基酸類物質，使嘌呤含量增高，營養成分流失。1 |9 H E. f. {/ X2 P: i
