標題:
[甜品]
紅桑子白朱古力撻
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-6-18 05:55 AM
標題:
紅桑子白朱古力撻
牛油撻皮材料： 分量 (約10個)
. t9 Y3 V. x5 Q8 h! U6 y* w& j, mos.tvboxnow.com
低筋麵粉100克
/ k) d. T$ Y) H' O6 x* a! S公仔箱論壇
無鹽牛油55克
. m W: t1 m- d公仔箱論壇
糖霜25克
公仔箱論壇9 P9 p$ n% v6 `; E( ]5 \ ?3 K3 Q
蛋漿20克
' e; o, D z/ t/ _0 g4 D8 @公仔箱論壇
雲呢拿油半匙
7 v! R- ^& f3 j2 D8 r w# E% l0 G. G$ }
( f; b0 }$ t, otvb now,tvbnow,bttvb
( Y& U$ r' U2 N! Y# ?. L |: J公仔箱論壇
配料：
公仔箱論壇$ C, a: ?- z0 J- E) e
淡忌廉60ml
/ ]3 l" j( ]; H% j# k3 @4 b2 g
白朱古力100克
# V+ _ B+ p8 _4 O8 C3 gtvb now,tvbnow,bttvb
檸檬汁2茶匙
* J/ h: p4 Y( Aos.tvboxnow.com
紅桑子60至70粒
; J; y- B8 { {0 i, [公仔箱論壇
藍桑子10粒
公仔箱論壇2 v5 _' C: _4 F' z( W% _. \
糖霜適量
' r# n( o: ?7 c b5 W9 N1 ~) a7 ~; Stvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb3 ~- h( {& t5 e/ y
" X! U |- ?4 _- d u1 y! i
做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N) O$ I$ W: I4 c: c$ `
1. 把放軟牛油與糖霜拌勻，變成淺黃色，再下蛋汁及雲呢拿油拌勻。
$ u$ c) h' U& e( B6 ^公仔箱論壇
+ i& }9 N2 K' y5 Y1 D" vos.tvboxnow.com
2/3. 篩入麵粉搓成粉糰，放入雪櫃半小時。
5 W( V. O& p, g4 ~
: v5 f) g& W+ s' e( d! }4 [
4. 將麵團壓平約5mm厚；切出圓形放進撻模壓平。
tvb now,tvbnow,bttvb; p. f8 B& T7 x2 k" [* W
& n4 o8 t0 l: I+ X9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5/6. 用叉子戳小孔，放入已預熱180度的焗爐約15至17分鐘，取出放涼。
) {" I8 a, P1 H V l4 `+ e公仔箱論壇
* E4 B7 G Y0 e2 R& G4 b8 y* atvb now,tvbnow,bttvb
7. 於熱水浴中把淡忌廉和朱古力座溶，加入檸檬汁拌勻。
' T4 c+ b( V( B% D7 F公仔箱論壇
' P* K' e; ]' q& T
8. 倒進批底，室溫待涼凝固。
& V+ @0 M) K. E) S- }" t% ^
) T! y& Y! s$ o+ b4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9. 放上桑子及灑上糖霜裝飾。
f, w9 v) U3 n. Hos.tvboxnow.com
1 Y. ]5 L! ]3 U4 ^& ` y( ]公仔箱論壇
% p/ Z9 H9 ~2 q6 Z; S
貼士：
公仔箱論壇: P6 r# o/ i! G8 p
撻皮可能會收縮，撻皮收邊可略高於撻模。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
