標題: [甜品] 綠豆露 [打印本頁]

---

作者: ytioi    時間: 2014-6-11 03:24 AM     標題: 綠豆露

材料：
& J7 Z! E5 X) |' ^: j. c; f綠豆仁(或綠豆)　300公克 公仔箱論壇. z6 V8 V9 z; K
水　1200公克
6 v7 Y6 p8 k$ R. l* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菜粉　8公克 : U; u5 z7 t8 K, L
果凍粉　6公克
# c* v6 I7 @1 H! K( p2 g) {冰糖(或細砂糖)　200公克 , ~% P6 k; x% u6 {
作法： 公仔箱論壇" J! l# j. {" E! v  O9 {
1.將綠豆仁(或綠豆)洗淨，浸泡20分鐘後瀝乾，加水1200公克，用電鍋(外鍋加1又1/2杯的水)煮熟成綠豆湯。 : v+ h6 j4 _- u& Z1 ^% s/ l
2.將煮好的綠豆湯倒入湯鍋中，加入冰糖180公克，煮滾後熄火。 " O  j# O% h9 P: f$ n" S  R( f( T
3.將洋菜粉、果凍粉與20公克的冰糖混勻，倒入作法2的綠豆湯中再煮滾，然後續煮5分鐘熄火，待稍涼後裝入模型中冷藏1～2小時凝結冰涼即可。

---

作者: james721007    時間: 2014-6-11 10:26 AM

thanks for sharing

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0