| 準備時間：5分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y; O- T6 i( `' a3 k3 `0 P1 C 制作時間：20分鐘- J7 ~6 K0 b3 d3 o0 V h' O 原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。. E, G. A( W" l t, t 食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。tvb now,tvbnow,bttvb$ S1 ^: `% |1 j5 u; N. ^6 x _* J' a* n. G7 s 調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P& ?0 @8 q. E6 { 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A, B& u. m7 N) ~& v% |! s+ `6 L 1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。! g' |" [. I% J8 V$ M; p Z7 ? 公仔箱論壇0 c I; C0 b( ^0 ]& \. q* h1 P 2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 n9 V0 A1 z& _5 I8 B% F 烹飪心得：公仔箱論壇) W8 Q$ u* S" v3 e. U 5 s8 H. w, Q5 n) Q1 [+ F 1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。tvb now,tvbnow,bttvb5 W& z! ?% p; [ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C- z4 [$ s- ?! b. H* a 2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。 特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。 |
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