| 準備時間：5分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]$ Q4 Q" |7 R# v4 U0 ~3 }" J 制作時間：20分鐘; N% `0 ^& L9 ~$ @ 1 N: U1 n% J# O$ R4 i/ S 原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。 D' `: I" G' W; g) k1 A q/ d: [ 食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。公仔箱論壇9 V. v8 m8 r. N) _ os.tvboxnow.com2 H9 p( f$ j4 w! I: V9 ]% |( N 調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。公仔箱論壇/ c3 K; e! `# p+ B2 y6 d' h3 c 做法： 公仔箱論壇$ D) J4 ?- d1 f. I! e! U& M 1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r2 o# h. A' y4 J " [) D# e0 d5 N 2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。os.tvboxnow.com% A1 v" p* ?' u 公仔箱論壇1 W: X+ u4 E; k2 e3 b 烹飪心得： 1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。公仔箱論壇6 x1 }" n2 e4 p9 [* B 公仔箱論壇5 b) y0 V* G7 k7 f8 m4 T3 e) | 2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]! ]' p7 e: f. [ 特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。3 l a1 X, J( v, W; E% [% v |
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