標題:
[中式食譜]
貴 妃 牛 肉
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-3-20 11:41 PM
標題:
貴 妃 牛 肉
4 g1 f4 m" x' }- f$ [: m1 n0 I
公仔箱論壇; d8 ?6 y* i. w1 m1 L8 b
材 料
* J8 G b/ u: j, N. Yos.tvboxnow.com
牛 腩 640 克 、 甘 筍 1 條 、 乾 蔥 2-3 粒 、 薑 2 片 、 辣 椒 1 隻 、 上 湯 2 杯 、 生 粉 水 / 油 各 少 許 ，
/ f0 y: s. R q$ r! M) g' H( Aos.tvboxnow.com
. x$ B5 o, z4 g* Y9 ~, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調 味 ： 海 鮮 醬 1/2 湯 匙 、 生 抽 3 湯 匙 、 茄 汁 3 湯 匙 、 酒 1 湯 匙 、 糖 1 湯 匙
: N0 @( L, N! p @# ~7 ~
公仔箱論壇: p" x3 O7 x x* b
做 法
& _; t. I% D- i; @2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 將 牛 腩 去 肥 汆 水 後 ， 撈 起 切 件 ； 甘 筍 去 皮 切 件 。
公仔箱論壇9 u, Z/ {! l2 @5 W: \7 {
os.tvboxnow.com( _- g! L0 B3 {5 `, u
2. 燒 熱 油 ， 下 乾 蔥 、 薑 、 辣 椒 爆 香 。
2 `- {4 a) S$ C6 B' S* j' f! _, m公仔箱論壇
# ^3 m! h& q" T r
3. 下 牛 肉 及 甘 筍 同 兜 勻 ， 下 調 味 、 上 湯 ， 蓋 上 鍋 蓋 ， 以 慢 火 燜 1 小 時 或 至 肉 腍 ， 加 生 粉 水 埋 芡 即 成 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
