公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 腎臟病忌食辛香料？適量食用無害 [打印本頁]

作者: willkao 時間: 2014-6-4 04:01 PM 標題: 腎臟病忌食辛香料？適量食用無害

Q 善用辛香料能減少鹽分的攝取？% w6 O0 Z  v- B& k% t8 F' ?. i
os.tvboxnow.com% \4 q6 L+ g  ]! J7 i
適量的辛香料有助減鹽，增進食慾

對於調味料的運用，很多人的第一個想法是：既然腎臟病患者的飲食需要清淡，因此連辛香料也不敢使用。其實，只要是普通用量，原則上，辛香料並不會對腎臟造成危害。tvb now,tvbnow,bttvb9 i0 F; ?7 \, [" [& E; @6 [: Q

os.tvboxnow.com* [7 [' o  c) L2 l6 H5 w
❖ 初期腎臟病患者可適量食用辛香料
tvb now,tvbnow,bttvb6 n2 K) [7 H& G0 {
腸胃功能正常的人，適量食用辛香料可以促進食慾，而腸胃功能不佳者，則要限制辛香料的使用。初期腎臟病患者，藉由辛香料來促進食慾，對腎臟其實沒有太大的影響。因為辛香料是由腸道排泄，大致不會對腎臟造成負擔，甚至因為食慾增加，營養攝取均衡，對於急性腎衰竭患者的復原，反而大有助益。

不過，如果是後期的腎臟病患者，腸胃道的功能較弱，這時就必須限制辛香料的使用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \7 r. ?6 \6 a4 X' F% [, v
❖ 善用辛香料、香味蔬菜增進食慾os.tvboxnow.com  v4 ^  v7 g% d+ R( ^

使用咖哩粉、胡椒粉、薑、大蒜、芥末等天然辛香食材，可引出菜餚的味道；煮湯時撒上一些香味植物，如芫荽(香菜)、香草植物、九層塔、紫蘇葉、青蔥等，也可提升高湯滋味。: E! c2 l; r  ]- t5 H: p7 v* h

善加利用辛香料與香味蔬菜，會讓人忘記少鹽而平淡的口味，增加食物滋味，進而增進食慾。公仔箱論壇7 j4 b- K* f8 ?, l+ @: H

Q 利尿食物對腎臟好嗎？
. b8 M) I9 A" o5 O* F# t
利尿食物消水腫，有益腎臟

利尿劑可治療水腫，但須由醫師開立。腎臟病初期可食用利尿食物，輔助治療水腫。公仔箱論壇% `$ Y( L" S* m5 r& w, n6 d) A
公仔箱論壇( u. ~2 S: ^) e, _& |0 y7 @5 q
❖ 腎臟病患者食用利尿食物好處多
os.tvboxnow.com6 y& O6 M+ y4 m( @0 ^5 I
腎臟病患者常見下肢腳踝和眼睛周圍水腫，甚至有肺積水、腹水等特殊部位水腫。腎臟功能不佳者，身體的排水功能有障礙，除就醫服藥外，平時可適量食用利尿、消水腫的食物。3 v+ l& _/ Q: f2 e

常見利尿消水腫的食物
公仔箱論壇% v( ~0 S: }0 O$ Y$ l
冬瓜，如夏季炎熱，小便不通且有輕微刺痛，以冬瓜熬湯飲用，可以利尿、解暑氣。& b: V& @: p) Y5 o4 s

紅豆，豐富鐵質，可補血、促進血液循環，還有利尿、促進發汗、改善腳氣、水腫的作用。4 l6 X  _' x6 x3 f+ M/ p
: W/ G$ s: E0 ~  s6 g, [
薏仁，促進皮膚光滑、消除斑點，還可利尿、消水腫，但性寒，懷孕及生理期婦女不宜食用。; L1 R& t0 n+ }
7 ^2 `- K" [* {; C& E
木瓜，能幫助消化，還可利尿、消腫，用青木瓜煮湯，能改善產後乳汁不足的情形。tvb now,tvbnow,bttvb+ C& D" Z, w( q( R

桑葚，豐富的維生素、蘋果酸，可以促進胃腸蠕動、行氣活血，還能利尿、消腫。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)