標題: [健康食品] 原來豆腐多吃也不宜？ [打印本頁]

---

作者: yyq18sh    時間: 2008-3-19 09:51 PM     標題: 原來豆腐多吃也不宜？

豆腐虽好但不宜多吃
+ D6 P# ?  Z# jos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 ?# z& N9 V0 F$ ], I
　　制作豆腐的大豆，含有一种叫皂角苷的物质，它能预防动脉粥样硬化，但又能促进人体内碘的排泄。长期过量食豆腐很容易引起碘的缺乏，发生碘缺乏病。
' ?: ?& r9 f8 V
' b- h6 f- K4 P; ?+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多，不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现膨胀、腹泻等不适症状。
5 ]1 H7 ]  P: Q& Ios.tvboxnow.com
8 I% T2 Z8 o) c2 X! Q　　在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质，经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降。此时，若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，会加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。
( _0 l9 y3 t" k/ J: T0 qos.tvboxnow.com
  C  }4 j, c* ]　　豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者均应慎食。' l; b1 h$ N$ i% _$ q

; m8 `! y7 a$ F3 S　　豆腐性偏寒，胃寒者，易腹泻、腹胀之脾虚者，或常有遗精之肾亏者也不宜多食。
+ N3 `9 G# v3 A- M- W1 o5 e& w# F; e+ rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]+ S# R9 g* i& T0 y4 ^8 x+ l
　　最近，美国医学专家还研究指出，豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸，后者会损伤动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和甘油三脂易于沉积于动脉壁上，促进动脉硬化的形成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |) y! B; a8 V0 l

* h( Z% X+ w8 J* A5 ]  m7 V' L　　因此，食豆腐也应适量，不宜天天吃，一次食用不要过量。老年人、肾脏病人、缺铁性贫血病人、痛风病人、动脉硬化患者要控制食量，特别是痛风病人要少食。

---

作者: ddly    時間: 2008-3-19 10:01 PM

thanks:onion05:

---

作者: level1    時間: 2008-3-19 10:05 PM

Thank you so much for sharing !

---

作者: ericow    時間: 2008-3-20 04:18 AM

I THOUGHT TOFU IS HEALTY, THANKS FOR THE INFO

---

作者: monmon01    時間: 2008-3-22 10:41 AM

Thanks...

---

作者: hewjerry    時間: 2008-3-23 03:48 AM

ok! thanks!

---

作者: 小Mi    時間: 2008-3-23 07:24 PM

試試看>v<# Q+ h. L3 I8 V9 _* z
thz樓主
1 M( R! m4 c  p, T5 h  ytvb now,tvbnow,bttvb嘻嘻

---

作者: xnd    時間: 2008-3-26 04:35 AM     標題: 黄豆

首先要謝謝 yyq18sh 給的豐富知識，我只想分享一下我自己的看法和經驗。
  G; g, _; z+ P/ G( j# Q0 E公仔箱論壇
. w$ f# j+ U( O- }8 F9 E# U9 b; C: ptvb now,tvbnow,bttvb豆腐的主要成分是黃豆，黃豆含有豐富的蛋白質、維生素A、B、D、E及鈣、磷、鐵等礦物質，黃豆加工後的各種豆製品，不但蛋白質含量高，並含有多種人體不能合成而又必需的氨基酸。
5 x* v2 S; A9 I# C7 @tvb now,tvbnow,bttvb
  J# f& M0 e# {4 p+ {# ^os.tvboxnow.com豆腐是黃豆製成品的其中一種，而在製造的過程中有其他的添加劑。公仔箱論壇9 k) {- N9 U9 ^  W- A% {

( w' ]$ `0 I& j" n1 b( I* U  D公仔箱論壇黃豆所含的嘌呤基本是存在黃豆的衣（found in the skin of the soya bean），既是黃豆的外殼，只要我們把外殼去掉就不會有嘌呤了，但在市面上所能買到的黃豆制產品，特別在一般街市買的豆腐和其他黃豆製品都不會先除去外殼，所以成品就含有了嘌呤。因此，痛風症患者和血尿酸濃度偏高的患者在食用黃豆製品時要小心，注意產品的標籤。( \" y$ S+ J4 r' f  `( c- _

, I: Z; E3 J3 g# Aos.tvboxnow.com黃豆能供給身體豐富的蛋白質和多種的氨基酸而這是人體的 building block，在一般人來說，人體會把“過多”的蛋白質從腎臟排出，問題就出在這。凡是腎臟不好（各種有關腎臟的病症）的人食用黃豆或黃豆製品要特別小心，因為“多餘”的蛋白質不能有效的排出體外。有些人可能根本不能進食這類的食品。
+ y2 i6 J; f( P
" W0 o" j/ Z7 K  f6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外一項大家都要注意的是材料的來源，現在基因改造的食品太多了。在這方面我們也只能相信一些信譽好的廠家，至少也要有GMP的吧，用的比較安心。
7 [- @! M: G3 V; Y" otvb now,tvbnow,bttvb
9 k& V( A) T' l8 u4 Q' C  W. d1 Bos.tvboxnow.com我自己也有用黃豆蛋白粉，注明是 non GMO（非基因食品），要濃點或淡點可以自己調。一大早喝一杯，感覺還不錯。
% j! R( i& H5 P9 W2 [3 e; x8 i9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 M3 }# _) O9 p/ k3 n+ z0 p+ Y5 kos.tvboxnow.com希望這少許資料對大家都有幫助。# _& M: _6 K! }

4 Z: n. ]* ^0 zos.tvboxnow.com:onion18:
! S# M7 T/ V; A0 B& K; t1 o+ b5 vos.tvboxnow.com
) n: a3 p& P* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 xnd 於 2008-3-26 04:37 AM 編輯 ]

---

作者: cocoycyip    時間: 2008-3-27 02:41 AM

ｔｑ　ｆｏｒ　ｓｈａｒｉｎｇ

---

作者: dark1k6e    時間: 2008-4-8 09:09 PM

thank for sharing

---

作者: aznsky11    時間: 2008-4-13 02:17 AM     標題: 回復 #1 yyq18sh 的帖子

thanks

---

作者: momopink    時間: 2008-4-14 12:44 PM

thank you .....公仔箱論壇  L& _; g* S' I
原来不能多吃

---

作者: ghyc    時間: 2008-4-15 12:37 AM     標題: 回復 #1 yyq18sh 的帖子

O I LIKE IT VERY MUCH, OK I WILL BE TAKE CARE!! THANKS VERY MUCH

---

作者: 大黄菊    時間: 2008-6-16 05:44 PM

豆腐不能与菠菜一起吃。。吃了就麻烦咯
8 \. K" x0 A( {9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 r' A; K( l3 F( d' J这两种食物是相克的

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0