標題: [馬來西亞] 麥滿義：鮮榴槤運中國沒技術問題 [打印本頁]

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作者: angel987    時間: 2014-5-28 10:07 PM     標題: 麥滿義：鮮榴槤運中國沒技術問題

馬來西亞榴槤出口商協會會長麥滿義指出，目前大馬已經出口整粒榴槤鮮果至香港，所以若大馬果王若要運到中國，也不會面對任何技術問題。
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! m0 w; \/ h# @6 W3 c5 ?  }+ \他說，大馬是以3至10度的冰鮮空運方式出口整粒榴槤果到香港，運程只需4個小時。
, {5 x) l* f5 b" @5 B8 P公仔箱論壇他說，冰鮮的榴槤，每個箱內平均會裝上4至6粒榴槤，視榴槤的大小而定。公會為了控制榴槤的品質，每趟只空運500至1千公斤的新鮮榴槤。
: G9 n" T; \* s# @( v' ?公仔箱論壇他指出，目前出口至香港的榴槤主要是貓山王、D24、虹蝦及101的品種。os.tvboxnow.com" K) H: V% E# k' u6 U' o% f
他說，如果獲得中國批准，大馬一定是以100%天然的樹上成熟的榴槤出口至中國，不是採用從樹上生摘的榴槤。
" c6 L3 C) ~7 \8 q6 t& Z: Yos.tvboxnow.com冰鮮避免榴槤爆口公仔箱論壇& _0 ?4 c7 ]( Y9 z1 L
而採用冰鮮的方式主要是避免讓榴槤爆口，保持榴槤的新鮮度與口感。
+ q! ^# n& Y9 _2 Z5 A6 J7 v4 [tvb now,tvbnow,bttvb他說，從榴槤熟透跌下馬上空運到市場上出售，4天內一定要賣完，但若榴槤出現爆口，並不代表有關的榴槤必須棄之，它只是欠新鮮而已。tvb now,tvbnow,bttvb. d2 l& G4 n. O4 p
榴槤如果當天吃不完，可以把榴槤收入冰箱冷凍，保存期就可以更久。
) `$ D6 W- R% O3 C/ c3 |os.tvboxnow.com他指出，若要出口新鮮榴槤到中國，一般上會選擇出口到運程不會太遠的大城市，如北京和上海。
( e: u! H( p/ q' |5 d$ @tvb now,tvbnow,bttvb價格肯定比較貴
, `9 N# q& z! L# Z! F* Q! p& ~3 f; i他坦言，基於空運的運輸費高昂，出口到中國的榴槤價格肯定會比較貴，但是他對中國的市場有信心。
6 `9 [  x. `/ `公仔箱論壇“就好比本地車和入口車，入口車雖貴，但也有它的市場。”
  a8 Q: W( `/ i: Ios.tvboxnow.com他認為，新鮮榴槤出口到中國，並不會影響冷凍榴槤在中國的市場，因為新鮮的榴槤保鮮期有限，但冷凍榴槤的保存期卻可以很久。
3 [5 p3 O  R! {% h/ A9 ztvb now,tvbnow,bttvb如此一來，若大馬可以出口新鮮的榴槤和冷凍的榴槤到中國，可以確保一年都有榴槤的供應，而且兩種榴槤的市場也不同。tvb now,tvbnow,bttvb+ b6 h6 H  ^3 L* u1 Y0 y+ Q
詢及一旦新鮮榴槤出口到中國，會否令大馬的榴槤價格也在供不應求下而水漲船高時，他認為影響不大。tvb now,tvbnow,bttvb( x  W# z) d4 K  z  ?- ]* Q7 z
他說，例如一般上最頂級的貓山王才會出口，所謂的最頂級指的是重量介於1.8公斤至2.5公斤的榴槤。那本地市場上有的就是其他較小的貓山王，價格自然比較便宜。
8 E* D. _4 |! q, l最大隱憂供不應求os.tvboxnow.com9 m$ T; p2 Z1 K* k2 w, z2 r
他說，我國政府早已經積極向中國推廣出口我國的新鮮榴槤到中國一事，但一直沒有結果，他希望能夠儘早促成這椿美事。
6 r- g$ n2 e7 X. K* bos.tvboxnow.com他說，如果此事成真，絕對是大馬的喜訊，最大的隱憂就是中國市場太大，大馬的榴槤會供不應求而已。
9 G7 W3 s( A: s2 b7 p( P1 Y莊志海：新鮮榴槤出口
( l& H# E) q) w% o# d( S% Vos.tvboxnow.com中國人盼了很久os.tvboxnow.com& f4 I+ K) B, F1 F: U
來自中國湖北省的莊志海說，若大馬的新鮮榴槤可以出口到中國，對中國人而言絕對是喜事一樁，因為很多中國人都盼了很久。
" O" X4 z, ^4 }6 \7 Rtvb now,tvbnow,bttvb也是前大馬中國留學生聯合會主席的他受詢時對星洲日報說，他接待過很多來馬的中國友人，來到大馬時都要指定去品嚐大馬的果王榴槤，因為他們都知道這是大馬的特產，只有少數沒有吃過榴槤的中國人不能接受它的味道。公仔箱論壇7 \0 m9 ?* L! W
他說，和泰國榴槤相比，泰國的榴槤味道不夠香濃、肉質也比較硬，大馬的榴槤肯定比泰國好吃很多。
2 H6 A- p0 A6 I" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，除了頂級的貓山王之外，D24、XO、101及紅蝦中國人都可以接受。
5 Q& z' m. Z# f6 k9 _1 Z1 @os.tvboxnow.com“貓山王雖然很貴，但是卻未必每一粒都好吃。”公仔箱論壇6 v3 @  k4 L- B" m, r. M5 z
他說，大馬的榴槤價格已經比前兩年貴了。$ e0 Y  ~: }( X: a- l& r# q- K, i: @
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出口商：沒給果農優惠配套os.tvboxnow.com+ ?9 Y& p7 _# C  m/ B
未來或出現供不應求
) `( |2 Q8 o! H2 E+ j- I3 Ytvb now,tvbnow,bttvb政府近年鼓勵出口冷凍榴槤至中國，如今又嘗試出口新鮮榴槤，但一名榴槤出口商表達其擔憂，指當局對外積極行銷但卻沒有給予果農優惠配套，以栽種更多果樹，他認為未來或會出現供不應求的問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e/ c& A# c6 E0 d1 w, E+ Q8 h
他說，近年榴槤市場變大，除傳統的新加坡市場外，還有香港、中國等地，但有時候榴槤季節來臨時，出口商卻面對本地供應商喊沒有貨的情況。
3 b4 W8 ?$ W& E& ]6 S$ ^3 P“前面在大力推，但生產榴槤的數量卻沒有大量增加，讓價格節節攀升，若造成太貴沒人吃的情況，變得沒有意義。”
  U4 w1 m) K! R5 D公仔箱論壇他表示，新鮮榴槤出口至中國，所面對的技術性問題和冷凍榴槤不一樣，即需要數天的期限內賣完，基於中國土地遼闊，考量到運輸問題，一般只能集中在上海等大城市售賣。os.tvboxnow.com8 ^: `/ u$ W* t/ |
本身有出口冷凍榴槤的商人表示，不管是冷凍榴蓮或新鮮榴槤，都需要用到冷卻的技術，即果肉的味道會走一些，無法和本地現買現吃媲美，且新鮮榴槤3天以內不吃就會出水。os.tvboxnow.com! g: C7 Q5 j, c6 F1 Z- S0 w
他透露，本身出口貓山王和D24這兩個品種的榴槤至中國，主要是產量穩定也較為人熟知，中國民眾一般會購買。os.tvboxnow.com& }: n: b: ^& I! o( P0 M
根據市場價格，400公克的去殼冷凍貓山王榴槤，要價約人民幣200元。
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編者的話 3 b9 d2 J2 z" f' j. c公仔箱論壇榴槤產量看老天臉色 % y  g7 Q& A, M7 d* J# T) \! utvb now,tvbnow,bttvb在先進的技術下，香港人早已品嘗到大馬空運來的一顆顆新鮮榴槤；榴槤是以3至10度冰鮮空運出口，4個小時航程不算長，抵達香港水果店時還可以嗅到濃郁的榴槤香！os.tvboxnow.com" Z; v% K( v$ o1 W7 ~6 f) B 要強調我們空運的是連果皮帶刺，從樹上熟透掉下的榴槤果，而不是已處理過，冰涼的包裝果粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e) j" Y& U! f0 Y% I: J 但空運出國的榴槤果數量非常有限，也不能和耐放多天的泰國榴槤相提並論。關鍵因素是本地榴槤果的保鮮期只有短短兩三天，這是種植技術上仍無法克服的問題。tvb now,tvbnow,bttvb, f$ @( U  x: J; x) ^4 W* Y" E- t 此次政府宣佈欲拓展由大馬空運榴槤至中國的商機，讓本地榴槤出口商感到雀躍，為更大的市場歡呼。. n) u8 Z. K  @9 z 但對本地果農而言，榴槤產量起伏不定，碰上天氣好產量多時就濫市，收成少時就價高，好壞都要看老天的臉色。 5 N# b; V; F' t% X; X尤其本地的小果農欠缺技術援助，多年來都是採用傳統的種植法，使到榴槤的質和量都沒有進步。 # g% i' S% b8 N8 a' Ltvb now,tvbnow,bttvb一名果農說，政府不斷促銷榴槤，產量卻沒有相應提昇，對市場未必有利。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z  Y  R' Q/ u2 ^ 或許有一天，當所有的好品種榴槤都被賣到外國時，本地人也只能吃甘榜榴槤，懷念貓山王的甘美了。os.tvboxnow.com5 L& ?0 z& K: |$ }) U " m7 Q0 N0 j3 y" }7 \9 x4 `# M

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