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標題: [馬來西亞] 麥滿義：鮮榴槤運中國沒技術問題 [打印本頁]
作者: angel987    時間: 2014-5-28 10:07 PM     標題: 麥滿義：鮮榴槤運中國沒技術問題

馬來西亞榴槤出口商協會會長麥滿義指出，目前大馬已經出口整粒榴槤鮮果至香港，所以若大馬果王若要運到中國，也不會面對任何技術問題。$ z. |6 O5 a. G* y. d
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他說，大馬是以3至10度的冰鮮空運方式出口整粒榴槤果到香港，運程只需4個小時。
: h; v; c* o; s3 y. e# O0 \公仔箱論壇他說，冰鮮的榴槤，每個箱內平均會裝上4至6粒榴槤，視榴槤的大小而定。公會為了控制榴槤的品質，每趟只空運500至1千公斤的新鮮榴槤。os.tvboxnow.com" M% r# I' W9 H$ _6 Z' C
他指出，目前出口至香港的榴槤主要是貓山王、D24、虹蝦及101的品種。
* {0 P2 M2 K+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，如果獲得中國批准，大馬一定是以100%天然的樹上成熟的榴槤出口至中國，不是採用從樹上生摘的榴槤。
2 I! F. {$ a+ j$ {os.tvboxnow.com冰鮮避免榴槤爆口公仔箱論壇& r; ^$ X& ?* y! B) s( J
而採用冰鮮的方式主要是避免讓榴槤爆口，保持榴槤的新鮮度與口感。6 [8 h3 f" W3 |
他說，從榴槤熟透跌下馬上空運到市場上出售，4天內一定要賣完，但若榴槤出現爆口，並不代表有關的榴槤必須棄之，它只是欠新鮮而已。+ s1 r8 ]/ I  y/ H
榴槤如果當天吃不完，可以把榴槤收入冰箱冷凍，保存期就可以更久。
% L& S( V/ B8 O" Vtvb now,tvbnow,bttvb他指出，若要出口新鮮榴槤到中國，一般上會選擇出口到運程不會太遠的大城市，如北京和上海。公仔箱論壇0 g6 }, D. p2 r6 e& h8 }; k& D
價格肯定比較貴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l* K$ t9 `! C8 H$ A7 ^
他坦言，基於空運的運輸費高昂，出口到中國的榴槤價格肯定會比較貴，但是他對中國的市場有信心。os.tvboxnow.com0 U( B1 [% Z1 @4 c
“就好比本地車和入口車，入口車雖貴，但也有它的市場。”
, U6 I! W+ x) z2 I% [" R4 u/ g( C2 `他認為，新鮮榴槤出口到中國，並不會影響冷凍榴槤在中國的市場，因為新鮮的榴槤保鮮期有限，但冷凍榴槤的保存期卻可以很久。公仔箱論壇/ u7 t7 J) V3 @2 i  r
如此一來，若大馬可以出口新鮮的榴槤和冷凍的榴槤到中國，可以確保一年都有榴槤的供應，而且兩種榴槤的市場也不同。, F0 q* i' A/ }- C
詢及一旦新鮮榴槤出口到中國，會否令大馬的榴槤價格也在供不應求下而水漲船高時，他認為影響不大。
3 y( Z$ ^2 i2 p9 T/ `" v' ^tvb now,tvbnow,bttvb他說，例如一般上最頂級的貓山王才會出口，所謂的最頂級指的是重量介於1.8公斤至2.5公斤的榴槤。那本地市場上有的就是其他較小的貓山王，價格自然比較便宜。公仔箱論壇2 f- \! m- H) t8 b  T
最大隱憂供不應求
2 j6 y. d' [( Q; o# q$ q2 X他說，我國政府早已經積極向中國推廣出口我國的新鮮榴槤到中國一事，但一直沒有結果，他希望能夠儘早促成這椿美事。
* e( R! L+ |+ H  q公仔箱論壇他說，如果此事成真，絕對是大馬的喜訊，最大的隱憂就是中國市場太大，大馬的榴槤會供不應求而已。tvb now,tvbnow,bttvb6 b  \- I/ J6 Q, H" G
莊志海：新鮮榴槤出口
3 O$ K( I0 u) e8 d: D0 C中國人盼了很久
0 O: C7 L0 L1 F6 T' k* @( |來自中國湖北省的莊志海說，若大馬的新鮮榴槤可以出口到中國，對中國人而言絕對是喜事一樁，因為很多中國人都盼了很久。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @% y1 e) ~9 S/ J) u  |
也是前大馬中國留學生聯合會主席的他受詢時對星洲日報說，他接待過很多來馬的中國友人，來到大馬時都要指定去品嚐大馬的果王榴槤，因為他們都知道這是大馬的特產，只有少數沒有吃過榴槤的中國人不能接受它的味道。' U) q5 Q  Z0 P, N3 ]6 G& J% Z3 T
他說，和泰國榴槤相比，泰國的榴槤味道不夠香濃、肉質也比較硬，大馬的榴槤肯定比泰國好吃很多。3 S5 I5 l+ n8 c, Q0 [
他說，除了頂級的貓山王之外，D24、XO、101及紅蝦中國人都可以接受。
6 l$ X3 w' F6 {8 \os.tvboxnow.com“貓山王雖然很貴，但是卻未必每一粒都好吃。”
4 R& E3 @4 c: f; ]2 }2 ios.tvboxnow.com他說，大馬的榴槤價格已經比前兩年貴了。
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8 H6 ^5 l( \* I2 r' x出口商：沒給果農優惠配套
3 O8 c/ f, ~0 Y6 x: j( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。未來或出現供不應求3 T3 x, M, e$ M3 V8 G
政府近年鼓勵出口冷凍榴槤至中國，如今又嘗試出口新鮮榴槤，但一名榴槤出口商表達其擔憂，指當局對外積極行銷但卻沒有給予果農優惠配套，以栽種更多果樹，他認為未來或會出現供不應求的問題。os.tvboxnow.com2 V, D: i: s$ S' @% A
他說，近年榴槤市場變大，除傳統的新加坡市場外，還有香港、中國等地，但有時候榴槤季節來臨時，出口商卻面對本地供應商喊沒有貨的情況。
, s, \2 y2 c) {1 M( w- K: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“前面在大力推，但生產榴槤的數量卻沒有大量增加，讓價格節節攀升，若造成太貴沒人吃的情況，變得沒有意義。”
& P! N( W1 K6 @) Z, P9 u他表示，新鮮榴槤出口至中國，所面對的技術性問題和冷凍榴槤不一樣，即需要數天的期限內賣完，基於中國土地遼闊，考量到運輸問題，一般只能集中在上海等大城市售賣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i; T8 [$ G: w1 o4 R
本身有出口冷凍榴槤的商人表示，不管是冷凍榴蓮或新鮮榴槤，都需要用到冷卻的技術，即果肉的味道會走一些，無法和本地現買現吃媲美，且新鮮榴槤3天以內不吃就會出水。tvb now,tvbnow,bttvb" B2 o" s3 W3 h+ @
他透露，本身出口貓山王和D24這兩個品種的榴槤至中國，主要是產量穩定也較為人熟知，中國民眾一般會購買。. W6 B2 Z% U3 Q. q. e: Y
根據市場價格，400公克的去殼冷凍貓山王榴槤，要價約人民幣200元。tvb now,tvbnow,bttvb  b1 y/ e+ {8 Q- E
編者的話tvb now,tvbnow,bttvb2 f* _  r1 b3 m% e0 F$ F& a+ u
榴槤產量看老天臉色tvb now,tvbnow,bttvb5 m8 A9 }* \# H# D( L
在先進的技術下，香港人早已品嘗到大馬空運來的一顆顆新鮮榴槤；榴槤是以3至10度冰鮮空運出口，4個小時航程不算長，抵達香港水果店時還可以嗅到濃郁的榴槤香！公仔箱論壇# h# Q1 P% @% e2 j7 u8 O( i2 h
要強調我們空運的是連果皮帶刺，從樹上熟透掉下的榴槤果，而不是已處理過，冰涼的包裝果粒。
% ^7 E# n! Z+ ^) \# C. ]7 o) N但空運出國的榴槤果數量非常有限，也不能和耐放多天的泰國榴槤相提並論。關鍵因素是本地榴槤果的保鮮期只有短短兩三天，這是種植技術上仍無法克服的問題。
. ?5 X# p; M* ?# u9 R  H, Ptvb now,tvbnow,bttvb此次政府宣佈欲拓展由大馬空運榴槤至中國的商機，讓本地榴槤出口商感到雀躍，為更大的市場歡呼。' d" H" w/ n8 J/ E: P# W2 k
但對本地果農而言，榴槤產量起伏不定，碰上天氣好產量多時就濫市，收成少時就價高，好壞都要看老天的臉色。
) N- p/ R. `' Atvb now,tvbnow,bttvb尤其本地的小果農欠缺技術援助，多年來都是採用傳統的種植法，使到榴槤的質和量都沒有進步。
8 x7 `5 J* ]/ K公仔箱論壇一名果農說，政府不斷促銷榴槤，產量卻沒有相應提昇，對市場未必有利。tvb now,tvbnow,bttvb  E- q0 ]0 |$ u) P! J
或許有一天，當所有的好品種榴槤都被賣到外國時，本地人也只能吃甘榜榴槤，懷念貓山王的甘美了。
% C# J* W: s" v- \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U0 C5 A  Q! b# P




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