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標題: [甜品] 麵包布甸 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-5-21 07:05 AM     標題: 麵包布甸

材料(4杯)
1 A* H; J9 n8 }3 w& k‧麵包─2片6 u) U; s/ Y* @) N% z  I' q3 @+ c3 V- U
‧鮮奶─200毫升
- C+ P9 m$ s9 j$ Y& p8 S1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧淡忌廉─100毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L' t" k: F& G. k3 Y1 h4 g! ^" `
‧雞蛋─3隻
& C" h' P) ^* Q6 Y; n1 d' uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧提子乾─40克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^  b  \0 k* H2 z, {* p
‧砂糖─50克
' E8 P, b$ \: I3 c+ W) e9 D‧牛油 ─20克2 G8 w5 @% b: ~* Q  }
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製作步驟
: l" ~5 N) `; I+ o' w1.麵包去皮後再平均切成16份。. n+ Z' R- g( y8 L* s% H
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2.牛油隔熱水座溶,將一半牛油和10克砂糖平均掃在布甸杯內。/ c+ E. W) B3 h- s

; H' Y) H9 d: a0 t- t9 @, q, }tvb now,tvbnow,bttvb3.雞蛋打勻後加入40克砂糖、鮮奶,淡忌廉和另一半牛油攪勻。公仔箱論壇8 m' r/ U' G. w* M
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4.加入麵包粒用叉輕壓,令其吸收蛋漿,再加入提子乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H+ r; {0 o; c# h5 T

8 Z; G# [% @) M7 d. Z( `: ?5.倒入布甸杯至約八成滿,等待20分鐘。
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6.布甸杯放上焗盤,另加兩小杯水。預熱焗爐後以200度焗約25分鐘至表面隆起即成。
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心得分享
# k& q' J) M  Bos.tvboxnow.com‧麵包要選比較硬身的,太軟身可能在浸蛋漿後溶化。 ‧焗成後可灑上糖霜和用火槍輕燒,令表面更香脆。





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