標題:
[西式食譜]
香煎三文魚伴酸豆檸檬汁
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-5-16 05:56 PM
標題:
香煎三文魚伴酸豆檸檬汁
材料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L5 J- Z' i9 b2 w. B; ~1 Q
三文魚扒─300克
# o8 K$ v! o; i1 D1 {
酸豆(capers)─半湯匙
3 ]" K3 Z& f* ^* `
乾葱─5粒
% }4 q) N# O% X |7 y' i
法邊豆─10條
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z! `$ P, X) |9 I. P. t* {
車厘茄─5粒
3 J5 J9 i, X9 c
甘筍仔─5條
os.tvboxnow.com1 u* B1 ?2 `$ {; W2 ]
牛油─10克
) ?7 C; E* C/ ?" l; Sos.tvboxnow.com
番荽─適量
7 A6 Q) u* b& \2 Htvb now,tvbnow,bttvb
檸檬汁─1茶匙
# n0 @. K* m' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 b5 D: t* ?6 L公仔箱論壇
( m/ D$ T) x1 p: ~' O
做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |4 u# i7 \" d$ _1 Y) F
1.酸豆用石臼樁至爛。
1 ?% v+ h8 W% o
) I8 C1 Z% h0 W9 k0 l
2.乾葱去皮切半。
& E3 x0 G% v% q7 k$ ?8 q( Q公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb( C- d6 L; S8 ]
3.先用滾水將甘筍仔、法邊豆及車厘茄烚熟，撈起備用。
1 V& P9 C. V% C3 Y \- U3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇3 J- U3 {3 n8 }
4.燒熱鑊，放牛油及橄欖油，將三文魚扒煎香，盛起。
公仔箱論壇! q! N2 h! d2 }# W/ C. Q1 l- A
% ?# g4 V/ v6 q, J
5/6.中大火放入酸豆、乾葱、法邊豆、甘筍仔，和車厘茄煮至軟身。
+ u$ Y7 U8 G: C% E$ n! C9 E
公仔箱論壇5 T! G8 P: ^7 y- q2 |6 q
7.三文魚扒回鑊，澆上檸汁及切碎的番荽，上碟即成。
& K6 q" [5 R) G2 i" m
os.tvboxnow.com6 x+ d0 {" \$ m+ k# {: W6 u1 G
tvb now,tvbnow,bttvb" q8 J! q- u2 O* b! u! w" Z
貼士：
tvb now,tvbnow,bttvb/ m( ^4 u1 d' V# \8 l6 Q w
1.三文魚扒可以鱈魚或龍脷取代。
8 }4 e. Z+ M1 T+ G1 r Q+ V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]$ f* E# X* T
2.喜歡亦可加入鯷魚(anchovy)增加鹹香口感。
" @0 [+ c* v" V; h$ X3 d
" ~9 A: ]! k9 S8 k5 b( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.酸豆帶鹹，不用放鹽，以少許黑椒調味即可。
! u! N/ _5 U1 s$ D) U9 |os.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
