標題: [中式食譜] 明蝦沙拉捲 [打印本頁]

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作者: vunsl    時間: 2008-3-17 06:06 PM     標題: 明蝦沙拉捲

材料
5 ^8 Y1 g) z" \+ j公仔箱論壇明蝦去殼及去肚砂........8隻 tvb now,tvbnow,bttvb6 |* b  x, A, P. p
現擠檸檬汁..................1顆 公仔箱論壇$ x4 T: L+ B3 \# H% I
橄欖油......................1湯匙
% o) P6 B4 S2 H2 N; G+ Y/ Y公仔箱論壇小黃瓜切絲..............1/2杯
, F& J1 t+ K; \" \3 K+ [紅甜椒切絲..............1/2杯
( [* p; _$ Z! q6 {" V# r7 Xos.tvboxnow.com芫荽新鮮.................1束
! f" `4 i( C3 q" @% w3 X- X0 j" s0 Dos.tvboxnow.com細香蔥新鮮..............1束
$ y1 G; Z" W& C米做的薄皮.................8張
& Q) n; m4 L* y% ], h) w2 l5 I5 b$ l! gos.tvboxnow.com鹽及現磨胡椒碎...........調味 os.tvboxnow.com+ }5 V, p) H, }2 Z
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作法
( f6 M+ a% x$ Y2 A+ E7 U' pos.tvboxnow.com1.明蝦清洗乾淨，擦乾 tvb now,tvbnow,bttvb0 j! w1 D6 `7 W9 M3 P" y% |* }' X. n
2.輕輕用檸檬汁，橄欖油，鹽及胡椒碎調味
8 z9 Q5 ^1 Z, v* \) ^$ i4 @/ ]tvb now,tvbnow,bttvb3.很快的在鍋裡煎或烤，每面約1分鐘
# C/ R) v% ?7 t$ H$ Ztvb now,tvbnow,bttvb4.起鍋，放一旁待涼 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i# ^- m9 t3 u, y/ I
5.將薄片浸於水中使它變軟
- |" h" s8 H6 F( g* J9 ?/ {6.自水中拿起，放在濕紙巾上保持其溼度
- J4 Q# ^; i6 M& h: g# gtvb now,tvbnow,bttvb7.每一薄片包入一隻明蝦，一些小黃瓜，紅甜椒及新鮮香草 公仔箱論壇0 I' z, g9 I! ^9 h9 _
8.將一端折入，捲起，則另一端可看見食材 ) I+ e. g/ G; K* T$ n0 x! B+ f
9.在上桌前以濕紙巾蓋著，保持薄片的柔軟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q3 b) D7 O6 u  [" _* g% t, r* z- A
os.tvboxnow.com" G0 V6 e( \& ~  U0 h6 F7 H, k
小黃瓜沾醬 ! y( r9 ^( v# A: P
材料
# G2 M( k* d- z% C  c$ Z, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露...........................1湯匙
; Y; K0 d7 a. Q# u0 r  k公仔箱論壇米酒醋.........................1茶匙
/ e0 ?6 ]/ I' z; v( k  u6 S$ H公仔箱論壇小黃瓜，磨碎.................1/2杯
7 H+ h4 J: J" M0 L9 Z8 Pos.tvboxnow.com甜辣醬.........................2湯匙 5 ^! h9 r+ H0 d# B$ e5 `$ b
磨歲的花生或腰果(選擇性)..2湯匙

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作者: minixd    時間: 2008-3-18 09:49 PM

thanks for sharing!如果有相更好

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