標題: [中式食譜] 醉雞翼 [打印本頁]

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作者: vunsl    時間: 2008-3-17 06:04 PM     標題: 醉雞翼

材料：  c* E3 G! \  f8 s! K# C& m
雞翼 2 磅
* w! M3 e2 `" y公仔箱論壇醉汁 1 支! D2 N1 x# h9 A0 D: K
魚露 1 湯匙
  D/ B) H, i9 U8 ~( x9 Nos.tvboxnow.com紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
% N. F5 P% h& i7 k+ }: Z! J冰水 1 大瓶
1 ]& e4 b4 y3 N$ E, W. B: e* Q冰粒大量tvb now,tvbnow,bttvb: n7 G* x$ |6 D! }7 C

* N, J! t, Z% g. h: Sos.tvboxnow.com制法：os.tvboxnow.com) c  {6 ]% L. a
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；公仔箱論壇* ~3 e5 A* e5 c" `
(2)煲滾熱水；
! X4 q- ?) A: h0 V; k公仔箱論壇(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
8 e$ ~% ?, R2 I, J( w' @+ xos.tvboxnow.com(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；os.tvboxnow.com% J) S! v9 |8 X1 z3 `. j
(5)待雞翼的心也冰凍後；
1 w2 l' g- X; T/ k, r8 Y; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；: ?* n$ O" F! j$ ?! A" _
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
' w1 L, ~% H9 k; `os.tvboxnow.com(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M3 c+ O5 r7 ]6 C7 Q0 j
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。

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作者: minixd    時間: 2008-3-17 07:01 PM

I will try to maike it!

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作者: cocoycyip    時間: 2008-4-10 02:19 AM

is so easy...thanks for sharing

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作者: singsing168168    時間: 2008-4-20 02:28 PM

請問市面有醉雞汁買嗎?
( H, A  b5 J6 N" i; X

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作者: tonyyyf    時間: 2008-4-20 07:27 PM

THANK YOU VERY MUCH

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