標題: [中式食譜] 醉雞翼 [打印本頁]

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作者: vunsl    時間: 2008-3-17 06:04 PM     標題: 醉雞翼

材料：公仔箱論壇2 I2 @  h  d4 ?" C
雞翼 2 磅
- X/ ?% j& D* j8 K/ r醉汁 1 支
  C) ^/ [; o2 n0 B) \公仔箱論壇魚露 1 湯匙os.tvboxnow.com% u2 n- R. m) }
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
0 G$ J  L% S8 g. r. o公仔箱論壇冰水 1 大瓶os.tvboxnow.com2 d8 y3 @( }3 l, s5 Q3 L
冰粒大量
3 p3 K# L3 D5 n  o" O: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- q0 o7 |  o% c( O. F7 J. C制法：
3 n) W, A" }; `- ~. T, O" m1 T) @& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；tvb now,tvbnow,bttvb$ ^6 f. ?8 H7 }0 ^* E! p
(2)煲滾熱水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W/ b& T. F7 y  _
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
3 W$ \$ p9 Q. f6 o% S" p" k7 V* ktvb now,tvbnow,bttvb(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m' b4 m8 N! e
(5)待雞翼的心也冰凍後；' }6 S, |" |7 n* N/ J
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D8 l) T( o0 m# i; w
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
) {5 C1 [: u# N: y(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
  H2 g1 C0 Y  `9 x' xos.tvboxnow.com(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。

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作者: minixd    時間: 2008-3-17 07:01 PM

I will try to maike it!

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作者: cocoycyip    時間: 2008-4-10 02:19 AM

is so easy...thanks for sharing

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作者: singsing168168    時間: 2008-4-20 02:28 PM

請問市面有醉雞汁買嗎?
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作者: tonyyyf    時間: 2008-4-20 07:27 PM

THANK YOU VERY MUCH

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