標題:
[美食介紹]
歐洲良品食材
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-5-9 01:44 PM
標題:
歐洲良品食材
早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇
C/ H; k- Y6 H0 q, H% G* t& {
4 \. Q! K% a3 A- i& Ros.tvboxnow.com
抵買三色意粉
- e: N+ {* W- C& f& A1 z8 x
以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。
" a/ B4 y* y ?, n2 l公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb% w; Z* N: T9 W" C2 l
食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。
( Q# W0 }8 o/ e" I/ Mtvb now,tvbnow,bttvb
$ l( V& B. }. F! x; S1 r
地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂
( A# k( s' @* _$ {8 _' R公仔箱論壇
2 s! y# h% f" |1 [2 \' v4 `
松露橄欖油$55起/樽
9 e0 x& `4 m0 j2 Z$ b# o! R
可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
* K# f1 `0 A) Q% O7 u, aos.tvboxnow.com
3 L9 y& A: J9 T4 @2 z
橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
1 i' v7 R) v/ F: @9 C* w
6 K% X4 K i( r, ]0 m
可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。
os.tvboxnow.com! w1 n$ u* m: n4 d& i
1. 三色意大利麵 $128
公仔箱論壇0 j1 U5 G" y6 g' t! `
一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。
' Q0 h: t* V9 a9 `% `
tvb now,tvbnow,bttvb' q! |* s: R7 d8 c( O9 I: u5 t
2. 意大利米 $88
公仔箱論壇0 A9 N) A1 y+ J2 d7 q A9 b
以上湯烹調，軟腍度由你選擇。
$ Q; _0 a8 @7 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [0 x1 X6 v1 j D
3. Granola堅果穀物 $98
/ H$ M. B8 x& D. d& [
英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。
m/ @. D: u1 z. w* P* z: L
: y- y. B( E! Y' @: A4 g, [
4. 辣椒釀芝士 $168
7 }! l2 P3 N/ r: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
