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標題: [美食介紹] 泰式明爐魚的菜譜(圖) [打印本頁]

作者: fitness66cw    時間: 2008-3-16 09:28 PM     標題: 泰式明爐魚的菜譜(圖)

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- ~1 X; S0 C! {# L) B- @- j3 f公仔箱論壇  準備時間:5分鐘$ Z) V, k% Q; U: k9 B9 p3 K: |

, L- p5 W, |9 c- Cos.tvboxnow.com  制作時間:20分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z* t$ L7 b/ }; }# F0 D7 _# F

+ j1 g3 H' v) j7 y" j  原料采買:所有的食材在大型集貿市場都可以買到,需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。os.tvboxnow.com0 Q4 x' ~, C4 U: T1 X
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  食材:鱸魚1條,瘦肉2小塊,檸檬葉數片,青檸檬1個,香茅草1棵,生姜1塊,香菜適量。os.tvboxnow.com# r& h) l9 _9 N2 W2 d2 v# O% n- c

/ R  v; h8 |8 W1 s  調料:酸梅2粒,鹽1茶匙,白糖1/2茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb) B3 |; P5 B" B6 y# N. V2 |

; e# Q1 U& j9 y, g: Z( y9 M0 htvb now,tvbnow,bttvb  做法:
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3 x2 Q  I! F/ e1 H; Q) D: C3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 鍋內放水,加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。
6 a2 M: l- t7 ^- s9 z) o% {) \" X公仔箱論壇
3 T+ ?' v* Z$ f$ |8 f4 s9 Ttvb now,tvbnow,bttvb  2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌,然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面,並倒入1即可。tvb now,tvbnow,bttvb' i$ x: A3 n; \7 y
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  烹飪心得:
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  1. 要想入口更美味,可將瘦肉用香料略煎香,然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。, @6 Z( B$ f3 @' }& h4 H, O- }4 d
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  2. 青檸檬可以後放,以免有苦味。
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1 t+ N( o7 V) {8 ]  特點:地道的東南亞口味,冬季食用可以多備些湯汁,以便在食用時不斷增添。os.tvboxnow.com# A: e% e0 S1 f1 V, L3 N, r
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& m. S0 u8 B* F0 E! L公仔箱論壇教你熬製七種美容養顏粥(圖)
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9 }; o% ?* K# P/ a1 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡竹蓀枸杞 雞翅湯(圖)
1 @! l4 e9 u. X+ f( \: d; @os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com5 T- E# F( N/ B) S: a- ]1 \4 T  G
美味保健 米湯魚頭浸黑木耳(圖)
作者: tonyyyf    時間: 2008-3-28 11:04 PM

thank you very much!
作者: chuakeanfei    時間: 2008-5-7 03:16 PM

Thailand food is good .........................
作者: chuakeanfei    時間: 2008-5-7 03:17 PM

very thank.........................




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