標題: [美食介紹] 泰式明爐魚的菜譜(圖) [打印本頁]

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作者: fitness66cw    時間: 2008-3-16 09:28 PM     標題: 泰式明爐魚的菜譜(圖)


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1 O- A6 d  J4 d! r& ^  W. r公仔箱論壇　　準備時間：5分鐘$ g$ F. T1 M  n0 S; L1 S2 O1 m" k

  H/ p1 _) W) ~% z1 P* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作時間：20分鐘
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　　原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。
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& M9 c5 I4 U0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。
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　　調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。
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) G# b! F9 G( r9 K( j2 v" J+ a  uos.tvboxnow.com　　做法：
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　　1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。, |% j% ^, K; q6 u5 P! D, T6 H
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　　2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。os.tvboxnow.com/ X' ]3 u. f5 e! I/ c. s9 G2 i8 |1 _

* L- Y. m4 `: w" j公仔箱論壇　　烹飪心得：
4 x; p! B2 d3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: N. l) ?; T3 r3 n6 U
　　1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。
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3 a" E+ O% {1 v　　2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。os.tvboxnow.com! l1 \  B) k1 Q3 L+ V9 Q- ~

  P* ^# s/ z  c1 x8 Z: V公仔箱論壇　　特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O; E0 y3 x# Z4 V6 P  z2 _
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作者: tonyyyf    時間: 2008-3-28 11:04 PM

thank you very much!

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作者: chuakeanfei    時間: 2008-5-7 03:16 PM

Thailand food is good .........................

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作者: chuakeanfei    時間: 2008-5-7 03:17 PM

very thank.........................

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