| 牛奶雪糕 |
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| 材料： | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J; J( a/ y: m
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| 材料A： | 材料B： | 材料C： |
| 芋头 100g | 蛋黄 3粒 | 植物性奶油 350g |
| Full cream milk 牛奶 250ml | 幼糖 40g | 6 f: A' a9 O" ^8 U
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, i7 v) \& C( o% i8 Q | 芋头香精 1小茶匙 |
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| 紫色色素 少许 | 公仔箱論壇0 v0 U' G) J, Q' J
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| 做法： | 公仔箱論壇0 E! f; T2 R8 q8 k" f
| `5 Q: X- g; z' X3 Y
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| 1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。 |
| 2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。 |
| 3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。 |
| 4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。 |
| 5）加入芋头混合料搅匀。 |
| 6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。 |
