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標題: [食肆地點] 拉麵來滋補湯底 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2014-4-14 02:10 PM 標題: 拉麵來滋補湯底

大坑著名麵店拉麵來，於旺角開設分店。新店布置成和式小屋，放滿日本古老玩具及廣告海報，營造懷舊氣氛。拉麵來由曾在日本《魂之一杯》拉麵大賽奪獎的小林宏次師傅主理，他擅長炮製豬骨湯底拉麵，以大量豬頭骨、筒骨及脊骨熬湯，鮮香味濃；麵條以日本製麵機打成，爽滑掛湯。拉麵分成金、木、水、火、土五款，當中以水最為特別，以雞湯作基調，隨拉麵奉上一球骨膠原啫喱，加入湯底同吃，滋補美顏。　　os.tvboxnow.com& G, h5 c2 m6 F* P8 m6 Q# }

地址：旺角黑布街os.tvboxnow.com/ i: Y4 U3 g/ q1 v
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加了白松露醬及雜菌，味道香濃。

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加入骨膠原啫喱品嘗，滋補有益。

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