標題:
[健康資訊]
麵龜、壽桃太紅 驗出違法防腐劑
[打印本頁]
作者:
yuki1219mylove
時間:
2014-4-4 10:54 AM
標題:
麵龜、壽桃太紅 驗出違法防腐劑
清明祭祖，民眾都會到傳統糕餅店購買麵龜、壽桃作為祭祀禮品，桃園衛生局近日針對南北雜貨店、量販店、超市等通路，進行糖果、水果乾貨、糕餅進行抽驗，發現麵龜、壽桃有防腐劑超標的情形，衛生局已請業者限期改善，也請民眾注意選購，盡量勿選顏色太鮮豔的商品。
tvb now,tvbnow,bttvb2 W: q% n. k I) z+ j% E
( B# A* x$ q5 P6 \9 ?tvb now,tvbnow,bttvb
- K4 ^ M$ m% p; B: p: S公仔箱論壇
2 r! ]" [0 S# S( q g# N公仔箱論壇
7 [. T; h0 Q; _4 ~+ Jtvb now,tvbnow,bttvb
) i0 @' }2 e8 I2 K$ w; N' {! T% A6 _8 L, {tvb now,tvbnow,bttvb
接近清明節，傳統糕餅店架上都擺出了一顆顆鮮紅色的麵龜、壽桃，衛生局抽驗，卻發現部分業者在麵龜、壽桃中違法添加「去水醋酸」，林口長庚醫院腎臟科醫師顏宗海提醒，去水醋酸屬於防腐劑中毒性較強的一種，長期食用更可能增加致癌風險。
) v) W( p6 ^8 N; n9 {. g/ J5 ^
tvb now,tvbnow,bttvb. @! m3 B4 Z5 o8 e1 z2 w
麵龜、壽桃經常被使用在傳統慶典、祭典，作為祭拜神明的祭品，也有祝福家中年長者身體健康、長壽的意涵，護理師譚敦慈提醒民眾，在選購時切勿挑選顏色太鮮豔的商品，食用時，最好不要連同被色素染紅的外層一起吃下肚，「過量食用色素，可能會引發兒童注意力不集中，或是加重過動症狀。」
公仔箱論壇0 ~+ O, J5 `( F- R0 p# o
% T* K8 T* x( j5 a( ztvb now,tvbnow,bttvb
衛生局食品藥物管理科長劉麗文表示，這次抽驗紅龜粿、草仔粿、麵龜、壽桃共47件食品，發現有業者在麵龜、壽桃中違法添加去水醋酸，去水醋酸是防腐劑的一種，依據食品添加物使用範圍及限量規格標準，不得添加在乾酪、乳酪以外的食品，將依食品安全衛生管理法處業者最高300萬元的罰鍰。
' g* T0 {& z: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb( ~- E6 R7 i/ Y! j
顏宗海說，去水醋酸可經由肝臟、腎臟代謝，但如果過量食用，可能引發噁心、嘔吐、抽搐等中毒症狀，並傷害腎臟功能，孕婦如果攝取過量，可能有誘發畸胎的風險。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
