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標題: [健康資訊] 輾轉難眠!吃香濃香蕉粥夢正甜 [打印本頁]

作者: willkao    時間: 2014-3-29 10:59 AM     標題: 輾轉難眠!吃香濃香蕉粥夢正甜

根據台灣睡眠醫學會2013年調查結果,國人罹患慢性失眠的盛行率達19.3%,平均每5人就有1人有失眠的困擾,其主要是原因是因白天生活壓力過大,晚上大腦反覆思考著未完成的事情,導致精神無法完全放鬆,進而造成睡眠障礙。如何從日常解開失眠的枷鎖?近日話題不斷的「香蕉」,就是一個不錯的天然助眠水果。
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; [# E) t9 t4 c" f1 L2 e: K5 V《國家日報》(Daily Nation)曾報導,睡眠時間是身體進行排毒工程的黃金階段,如果長期讓身體處於睡不夠,或睡不好的狀態,不僅會減弱身體的新陳代謝效率,精神和健康狀態也會大打折扣,連帶影響白天的工作和課業。
) J; p9 }1 |# J, [( c6 _* e找回夜夜好眠!運動+香蕉食療" _1 g. y) S- w( k" g/ u
大千綜合醫院營養師曾妙如表示,改善睡眠障礙刻不容緩,建議在白天抽出一點時間做些適度的運動,如跑步、快走或打球,不僅能抒解精神和緊繃肌肉的壓力,也能幫助晚上更好進入夢鄉。至於食療方面,比較不建議隨意吃標榜可改善睡眠品質的健康食品,可能添加藥物成分,反觀天然食物的安全性較高。
1 E. b' Q' A6 a0 `$ ^% A& @$ Ios.tvboxnow.com曾妙如營養師建議,若想要經由食療來改善失眠,吃香蕉或喝溫牛奶都有不錯的舒眠效果,因為這些食物都含有色氨酸,可以合成腦中血清素,幫助停止產生神經傳導物質,進而改善睡眠障礙。tvb now,tvbnow,bttvb5 I/ m% d! w: h  `& W' Z# y
天然安眠果 2道香蕉輕食擁好眠
  r' G3 `1 g+ j公仔箱論壇特別是香蕉,含豐富的鉀和鎂,是天然的肌肉鬆弛劑;其所富含的色氨酸可在大腦被轉化為5-HTP,又轉換成血清素和褪黑激素,幫助舒眠;此外,大量的纖維也能促進排便,適合做成輕食,在晚餐或當成睡前2小時的小點心食用,但腸胃敏感的人不宜在睡前食用,以免引起脹氣甚至導致失眠。os.tvboxnow.com4 Z8 @9 u( Q6 t. N4 Q1 r$ Y# y6 \

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此外,香蕉中豐富的鉀,會使腎臟病患無法順利排泄體內多餘的鉀,因此急性或慢性腎炎、腎功能不全者不宜食用。糖尿病患也要小心食用,因香蕉一根大約等於半碗飯的熱量,易導致高血糖的產生,所以食用時須列入每日飲食設計中小心食用。
7 b% E% |4 d) h# {" i3 }& \【助眠輕食1/溫和香蕉粥】公仔箱論壇. U5 ^& n* B1 V8 v0 U7 ?3 l
● 材料:香蕉、糙米、水、鹽巴或冰糖適量。. c( k8 N, x$ s' l

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● 做法:
' y  e: ~. [7 A7 @- B5 s) X9 Z- X公仔箱論壇1. 鍋中加入適量的開水,約800c.c.燒開。
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2. 將糙米沖洗乾淨瀝乾後倒入開水中熬煮。
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. `5 ~" ~6 S" e& v) Y4 S# U; P3. 香蕉去皮,切成片狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q, l! {" ]  S1 q7 f  K* N  T

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4. 將糙米煮成粥後,將香蕉倒入,再攪拌至粥變濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb+ r$ e# l8 Z9 Q& _3 G: z

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5. 最後將依個人喜好,添加一點鹽巴或冰糖,即可成為一道宜甜宜鹹的助眠香蕉粥料理。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z  N; L. \2 t4 p# R; }
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● 說明:香蕉入粥,既可去火潤腸,又可以减退香蕉的寒性,無論是寒性還是燥熱體質的人,都可放心食用,也很適宜做為乾燥敏感的春季養生輕食。糙米富含維生素B群,也可改善睡眠品質。
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, X& {5 L4 S1 Q% L3 @" ?4 `【助眠輕食2/蜂蜜香蕉牛奶】os.tvboxnow.com# }  g/ r1 R- p% j1 N
● 材料:香蕉、溫鮮奶、蜂蜜。$ w- E# l( ]2 d4 [6 b) L

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● 做法:將香蕉切小塊後,與鮮奶放入果汁機攪拌均勻,最後再加入適量蜂蜜調味即可。
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9 ~+ g' ?# f7 M: e: W- ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★小常識/香蕉怎麼挑?公仔箱論壇5 G$ K  `3 K# Z0 ~  s. _: s
選購及保存香蕉時,可挑選表皮金黃又稍帶茶色斑點、果香濃郁者為佳,代表香蕉正好成熟,此時的澱粉少、甜度高,營養價值也是最高。香蕉在室溫下容易過熟而腐敗,一次最好只買1至2天的份量。




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