標題:
[健康資訊]
春天排毒王！地瓜潤腸通便助瘦身
[打印本頁]
作者:
willkao
時間:
2014-3-29 10:56 AM
標題:
春天排毒王！地瓜潤腸通便助瘦身
春天吃地瓜好處多，不僅是平民美食，可幫助腸胃蠕動預防便秘，更能增加體內排毒功能。營養師指出，俗稱「番薯」的地瓜是一種鹼性食品，含有優質膳食纖維，除可以滑腸通便外，還可中和人體內所累積過多的酸性物質，建議應以蒸食為主，洗淨連皮一起食用，效果更好。
: U8 j( E A: Y8 W6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 i3 n" ~0 \4 M& J) yos.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb3 `; |- ^/ M# T/ L
0 l8 B$ v% u% p' m$ Y- u4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 X- g- g1 T* G2 \" q- H
聯合營養諮詢中心營養師陳彥指出，地瓜已成為台灣最「夯」排毒食物，最近這幾年排毒餐風行，不少民眾吃地瓜排毒，甚至還有人靠吃地瓜來減肥。事實上，將體內毒素排出後，能活化循環系統，使新陳代謝機制變好。當基礎代謝率增加，體重自然就會下降。由於毒素常堆積在脂肪裡，因此，吃地瓜排毒也具有一定的減重效果。
; i2 X4 N. z% N( g* U" W
公仔箱論壇$ z5 t) q# s x& T6 ^& {5 h
可當作主食 攝取適量為宜
6 t9 f r8 ~( Eos.tvboxnow.com
+ k4 H/ {) V4 stvb now,tvbnow,bttvb
從營養學觀點，地瓜屬性平和，任何體質都能食用，只要不吃過量就沒關係。比較需要留意的是糖尿病患者，1天少量吃100公克，對血糖調控有些許幫助，但可千萬別多吃，地瓜跟山藥一樣，都屬於薯類，含有澱粉跟維生素，在作用上也非常相似，可當作主食，吃多了不只會變胖，還不利血糖控制。
5 M- \, Q# _9 W4 j* k
/ ?7 P4 ]) h; D9 G, c- U- ~ B公仔箱論壇
事實上，地瓜含不少膳食纖維，確實可促進腸胃蠕動，幫助排便，但要維持身體健康，關鍵還是均衡飲食，適量食用，除了纖維質，地瓜還含有豐富的維生素Ａ和鉀離子，可以跟米飯混合烹煮，用來取代部分米飯。不過，腎臟病患最好考量整體飲食情況，適量食用，不適合天天餐餐都地瓜。
os.tvboxnow.com' Z, O1 F* S X5 _& o# T
3 I3 F" e, l7 u) Q; ~9 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d. j2 t" S( `$ l0 @" B
3 [4 K, b. D8 t5 V F- {) M
Y. N3 H) H6 |" D" J1 R& ~tvb now,tvbnow,bttvb
【地瓜排毒 3大功能】
公仔箱論壇 q M6 ?* T g% e* M6 e- _. ?
tvb now,tvbnow,bttvb+ z5 ]: L9 z& |: z; O3 n' ?
1.「減重」：
番薯中的膳食纖維能增強胃腸功能，有助於潤腸通便，改善及預防便祕症狀，其中纖維果膠，能抑制肥胖，發揮減肥效果。
3 y* ^+ h4 Z- k5 W, N& w$ H
3 r& @8 x( _% w; C& |+ |
2.「防癌」：
番薯的維生素C含量非常豐富，能增強腸道的免疫力，避免罹患胃癌與食道癌，最好連皮一起蒸煮食用，較能完整攝取營養。
1 `4 V+ i4 I$ K0 r% ]7 Y2 U& O8 o公仔箱論壇
! N9 C1 ^9 d1 u0 s2 _5 I% r. x
3.「代謝」：
番薯含有豐富的鉀與鈉，經常食用能保持人體酸鹼平衡，使腸道保持弱鹼性，有利於腸道進行代謝，促使消化作用順暢進行。
0 q/ V6 z0 e2 x1 A' `" |- _tvb now,tvbnow,bttvb
" a( m1 b' C' t) x) _os.tvboxnow.com
【地瓜排毒食譜】：
0 e5 ~/ D% K4 Q/ `) T4 z/ i; y7 Fos.tvboxnow.com
3 ~0 G+ w% X: e1 v$ {3 \$ w7 P
1.《高纖地瓜粥》：
os.tvboxnow.com1 f- o8 u. t3 h; g1 H
" x) Y7 g, b* D( ~. h1 t+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：
番薯100克，白米120克，水960c.c.
0 z* Z7 K. h0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
os.tvboxnow.com* G5 Y+ C4 ~7 ]% ]& [6 u' X4 ?5 d
作法：
公仔箱論壇' e% O. T) ~# a& ~0 E" w! s
" b/ a( U4 c5 j! o% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 白米洗淨泡水；番薯去皮洗淨，切塊。
! d$ C% ~& ?( B1 V) F公仔箱論壇
1 u# ]" R& B# W# e h0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 將白米連水倒進鍋中煮滾，再加入番薯塊煮熟即可食用。
0 }* c* P! e/ ]( H公仔箱論壇
4 W7 t8 E2 g. X) y3 M) g4 u8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
功效：
利水排毒＋幫助消化。因為地瓜粥含有豐富的膳食纖維，能發揮潤腸通便效果，在腸道中能吸收水分，並增加糞便體積，促使產生便意，有助改善便祕症狀。
# U8 i* v0 V6 o+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( q2 ~1 M. e* H* O: e) Y; \+ [$ r. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.《地瓜洋芋沙拉》：
0 {7 e7 y9 o' Q# |
% \& p$ j( w6 [0 r2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：
番薯、馬鈴薯、雞蛋1顆，熟通心粉100克，毛豆10克，美乃滋20克
0 e0 z+ s+ l( L+ xos.tvboxnow.com
, p- E3 {2 n) e3 t
調味料：鹽、橄欖油各1/4小匙
5 L) e9 W7 ]8 n D
$ g! K# j# V% q CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作法：
os.tvboxnow.com. f$ [0 \# m% H1 r4 O% a* g1 r
' v+ r3 o6 E+ z% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 馬鈴薯去皮洗淨，切丁，和雞蛋分別蒸熟，取出放涼。
. d- A0 y6 y( P4 y; @
os.tvboxnow.com' m" W& n' J/ J8 Z% Y8 _
2 番薯去皮洗淨，切丁，加熟通心粉、調味料拌勻，和毛豆一起蒸熟待涼。
, j! V/ l1 S- ^1 \3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇5 {0 M, ?( _: P1 t" F6 W
3 馬鈴薯壓泥，雞蛋去殼切碎，拌入美乃滋，再與作法拌勻即可。
) N7 r3 ` V& x7 V( N# l0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: \" v: D! j1 `& E' ~% qtvb now,tvbnow,bttvb
功效：
促進代謝＋增強免疫。因為番薯含有豐富的粗纖維，可促進腸道蠕動，縮短食物停留在腸道的時間，有利於廢物代謝，增強腸道免疫力。
; X8 S# J, O: ]6 y% t+ c( s
. }4 _9 I9 Y; T' L; a
【營養師小叮嚀】：
料理地瓜最好用烤、水煮，或煮熟後食用，否則就是加入飯或粥裡。至於有些民眾喜歡喝地瓜甜湯，要特別留意糖的添加量，只要添加10到15公克的糖，幾乎就快等同半條小地瓜的熱量，可別加太多。另外，因為地瓜的澱粉比率高，糖尿病患也要留意，適量食用為宜。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r* Y( |1 F1 R, o6 T. g$ e P
公仔箱論壇) M0 O2 L; r7 v) U4 I( F; A
0 r. U0 q2 R) u, l" K7 L, h: E
+ A& d$ J& H4 b( P
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
