標題:
[健康資訊]
低胰島素飲食=黃金比例1：3：3
[打印本頁]
作者:
abcd0816
時間:
2014-3-24 01:06 AM
標題:
低胰島素飲食=黃金比例1：3：3
現代人罹患代謝症候群的比例升高，改善代謝症候群首先應該先改變飲食習慣，建議採取「低胰島素飲食」是不錯的選擇！到底什麼是低胰島素飲食？低胰島素的飲食其實是以低澱粉、高纖維及高蛋白為攝取基本原則，醫師提出「飲食黃金比例」的簡單方法，即將澱粉和糖、蔬菜水果，以及蛋白質的份量，調整成1：3：3的比例。
tvb now,tvbnow,bttvb* o: }/ \# a6 {* d
os.tvboxnow.com8 O# H6 X$ U/ W9 D/ |
tvb now,tvbnow,bttvb) {+ Q4 z- ]) E. s0 t" i
低胰島素飲食也可以說是一種「低GI飲食」，醫學研究發現，進行低GI飲食，不僅能減重，增進健康、降低血糖、減少心血管疾病、促進新陳代謝，還能平衡情緒，且有助學習與記憶。
* t8 I3 H7 s9 J9 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G7 k7 b6 q) L0 W
低胰島素飲食 採低GI控血糖
/ q8 ~0 t) c7 A1 |tvb now,tvbnow,bttvb
5 r3 Q8 y7 N4 O8 \! y. i& J- y
低GI飲食就是讓食物在胃腸中慢慢被吸收，如此一來血中的血糖濃度才不會上升太快，胰島素也不會大量分泌，進而達到控制血糖的效果；反之，高GI飲食會讓血糖快速上升，會影響健康。
tvb now,tvbnow,bttvb% V- s# R1 N; R) [
" [; Y! @( b+ \9 }8 O- h; Q
台灣抗衰老暨再生醫學會榮譽理事長、小兒外科醫師王桂良在其新書《我60比你40更年輕》有聲書中表示，「飲食黃金比例」即是指攝取澱粉和糖、蔬菜水果，以及蛋白質的份量為1：3：3的比例。
F& }' E3 _# ~- ?: o7 v4 {4 x
! w4 w7 i3 W' c3 p( c
os.tvboxnow.com5 _! h6 m. k, a& \
飲食黃金比例 份量為1：3：3
: i' M/ f: |3 ] u0 w
公仔箱論壇$ G' |6 J" s7 }; k
由於澱粉和糖，像白米飯與甜點等，是屬於高GI值食物，會讓血糖快速上升，導致胰島素瞬間飆高，所以不宜攝取過多。而蛋白質來源，最好是植物性與動物性蛋白各一半，至於油脂的部份，只要適量攝取食物裡的天然油脂即可。
+ M9 Q" r* L, X V) ?os.tvboxnow.com
" s! e( l; }$ B$ m% B
另外，要注意不要吃到人造奶油、油炸食品或肥肉。儘量避免食用高溫油炸過的油脂，因為這一些油脂是一種反式油，會使細胞對胰島素的敏感度下降，使身體產生更多的胰島素，容易造成代謝症候群，建議可以多攝取好的油脂，包括橄欖油、亞麻籽油與魚油等。
& Y( m. S0 W1 I4 o6 r
, o! i2 X* W1 z# N' ~tvb now,tvbnow,bttvb
建議每一餐可以吃一個手掌大小的蔬菜、一個掌心的蛋白質，再加上五隻手指頭的澱粉類；如果當天有較大的運動量，也可以吃一個手掌大的澱粉，用餐時要細嚼慢嚥，除了有助消化，還能快速產生飽足感。
& O# _ L: ~) [; ^
; X" m' s5 L$ }2 [* R3 [+ w% S
飲食黃金比例 進食有順序
公仔箱論壇8 _( X( B' _- [5 k6 ^4 `4 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g: g# V; t' }9 x
「飲食黃金比例」也有進食的原則，王桂良醫師建議，可以先吃蔬菜，再吃蛋白質，最後再吃澱粉；飯後可以吃一點水果，但是儘量少吃甜點，因為這樣的用餐順序，可以讓身體在吃澱粉之前，即開始產生飽足感，接下來就不會吃過多的澱粉與甜點。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
