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標題: [美食介紹] 姜丝炒大肠 [打印本頁]

作者: 上帝    時間: 2008-3-10 11:16 AM     標題: 姜丝炒大肠


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材料:猪大肠300公克 姜5片 大蒜2粒 红辣椒1支 调味料: A料:醋精 、黄豆酱各1小匙 鲜鸡粉1/2小匙
% Z9 g! u) ]; Q" m5 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! y- U9 L, F4 L- p
[烹饪过程]
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7 f( f8 F8 u: |) D7 [8 _: nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 全部材料洗净。大肠切段,姜切丝;红辣椒去蒂及籽,切丝;大蒜去皮,切片备用。
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# W( x9 j: e) D! h* P% D2. 锅中倒入1大匙油烧热,放入大肠炒热,加入蒜片炒香,在加入姜丝、红辣椒丝及A料炒半均匀,即可盛出。os.tvboxnow.com8 w5 g# P; y2 e  K6 ^
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[备注]公仔箱論壇- k6 r$ x3 g' p6 o) v3 z

, T& ~$ D& }, P, p; }$ \. u姜丝最好选用嫩姜,才会清脆可口,不仅能调味,亦可直接食用。炒姜丝大肠一定要用醋精,才能表现出道地客家料理风味。
作者: hr8828    時間: 2008-3-18 04:00 PM

THANKS A LOT NOW I KNOW TO COOKIT
作者: minixd    時間: 2008-3-19 10:50 AM

very good!thanks!




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