標題:
[冷知識分享]
選蛋五撇步 「大未必佳」
[打印本頁]
作者:
yuki1219mylove
時間:
2014-3-7 08:41 AM
標題:
選蛋五撇步 「大未必佳」
選購小叮嚀／這顆蛋，新鮮嗎？
) o/ u) \* X# S6 P; u% a
9 M7 Q$ I+ I6 B3 [: |) Ltvb now,tvbnow,bttvb
1、掂掂重量：購買時可用手感測試，新鮮的蛋拿起來沉甸甸、蛋殼也較厚。
* z- {( |* y- ^; b5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# I4 ?3 V/ }% s. Z1 X7 Jtvb now,tvbnow,bttvb
2、觀察氣室：可透過光線觀察雞蛋氣室，氣室越小越新鮮。
os.tvboxnow.com$ F: g0 C( z$ u9 n6 j. [ A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c9 f3 { Y% @ a* B) ^" d
3、蛋殼完整：確定蛋殼有無裂痕、破損也是篩選原則，因為只要蛋殼裂損，病菌就會入侵。
公仔箱論壇2 o; O; s$ K+ ~' b9 D; A- x
& @3 u7 {6 \) [" c+ b4 O+ u公仔箱論壇
4、蛋黃挺實：打開蛋殼後，蛋黃完整有彈性、挺實，不會稀糊散開；如果發現一小坨白稠狀不明物，那是用以固定蛋黃不受碰撞的「卵繫帶」，更表示這顆雞蛋很新鮮。
* u! B$ F. S0 s8 z gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
r! R4 d; H5 \9 Pos.tvboxnow.com
5、大未必佳：民眾挑選雞蛋時，總覺得愈大顆愈經濟實惠，但事實上，母雞每天下蛋，隨著年齡增長，產道也變寬，產下雞蛋自然比較大。明顯過大的雞蛋通常兼有蛋殼較薄問題，這可能代表母雞健康情況不佳，建議民眾選擇中、小型的雞蛋比較安全。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
