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時 令 讀 物 ﹕ 講 廣 東 話 ． 粵 語 書 寫 ． 用 粵 語 學
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felicity2010
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2014-3-2 07:18 AM
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時 令 讀 物 ﹕ 講 廣 東 話 ． 粵 語 書 寫 ． 用 粵 語 學
本帖最後由 felicity2010 於 2014-3-2 08:43 AM 編輯
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時 令 讀物 ﹕ 講 廣 東 話 ． 粵 語 書 寫 ． 用 粵 語 學
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文 ： 鄭 政 恆
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中 港 之 間 的 矛 盾 ，不 單 單 在 尖 沙 嘴 。 兩 地 的 衝 突 ， 早 已 釀 成 文 化 戰 爭 ， 長 長 的 戰 線 不 單 在 深 圳 河 或 者 廣 東 道 ，而 是 在 日 常 的 每 一 個 空 間 ， 在 生 活 裏 、 在 商 店 裏 、 在 車 廂 裏 （ 等 多 班 車 ！ ） 、 在 學 校 裏 （ 不論 是 大 中 小 學 ） ， 連 騰 訊 網 都 刊 登 出 〈 大 陸 人 的 「 恩 主 心 態 」 從 何 來 〉 的 反 思 文 章 （ 可 惜 網頁 版 把 文 章 刪 除 ） ， 看 來 只 有 香 港 特 區 的 官 僚 仲 唔 知 發 生 咩 事 。
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教 育 界 自 吳 克 儉 上台 後 即 刻 多 事 ， 教 書 先 生 格 外 留 神 。 強 推 國 民 教 育 科 引 起 多 方 反 對 ， 至 於 用 普 通 話 教 中 文 科， 課 程 發 展 議 會 和 語 常 會 自 回 歸 以 後 ， 已 蠢 蠢 欲 動 。 最 近 教 育 局 網 頁 諸 多 奇 怪 變 更 （ 廣 東 話被 定 性 為 不 是 法 定 語 言 的 中 國 方 言 、 刪 去 普 教 中 令 學 生 「 甚 或 表 現 更 差 」 的 研 究 發 現 ） ， 立時 引 來 各 方 人 馬 和 老 師 對 「 普 教 中 」 同 聲 討 伐 。
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不 如 看 看 書 。 李 婉薇 的 《 清 末 民 初 的 粵 語 書 寫 》 一 書 ， 資 料 翔 實 ， 涉 獵 面 廣 ， 筆 者 已 在 幾 年 前 看 過 ， 如 今 值 得再 拿 出 一 讀 。
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廣 東 人 與 廣 東 話
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從 國 家 統 治 者 的 角度 看 ， 國 家 的 政 策 當 然 是 方 便 統 治 ， 因 此 移 民 實 邊 （ 編 註 ） ， 殖 民 管 治 ， 統 一 語 言 ， 打 壓 少數 民 族 ， 削 平 文 化 差 異 ， 以 單 一 意 識 形 態 和 語 言 建 構 身 分 共 同 體 ， 勢 在 必 行 。
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廣 東 一 帶 ， 地 處 邊陲 ， 遠 離 國 家 權 力 中 心 ， 對 外 來 思 想 文 化 又 早 佔 先 機 ， 而 邊 緣 文 化 又 充 滿 活 力 ， 時 時 挑 戰 故步 自 封 的 中 央 ─ ─ 太 平 天 國 首 領 洪 秀 全 和 洪 仁 玕 、 主 力 變 法 維 新 的 康 有 為 與 梁 啟 超 、 提 倡 用革 命 推 翻 滿 清 的 孫 中 山 先 生 及 楊 衢 雲 ， 都 是 廣 東 人 士 ， 而 且 大 多 跟 香 港 有 相 當 密 切 的 關 係 。由 此 看 來 ， 廣 東 的 思 想 文 化 ， 實 在 不 拘 一 格 。
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廣 東 話 合 於 中 古 漢語 ， 又 具 有 吸 收 外 來 語 的 活 力 ， 絕 大 部 分 香 港 人 都 用 廣 東 話 溝 通 ， 但 講 到 粵 語 書 寫 的 源 流 與發 展 ， 卻 未 必 十 分 清 楚 。 《 清 末 民 初 的 粵 語 書 寫 》 指 出 ， 自 從 明 末 ， 廣 東 民 間 已 流 行 唱 木 魚書 ， 而 且 有 印 刷 品 如 《 花 箋 記 》 出 版 ， 其 後 清 道 光 年 間 的 《 粵 謳 》 刻 印 ， 形 成 了 粵 語 書 寫 的傳 統 。
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傳 教 士 也 幫 了 粵 語書 寫 一 把 。 他 們 因 傳 揚 基 督 福 音 的 熱 誠 ， 學 習 中 文 和 官 話 ， 甚 至 以 粵 語 寫 作 ， 以 便 接 觸 廣 東一 帶 的 普 羅 大 眾 。 又 因 為 要 學 習 粵 語 ， 傳 教 士 和 廣 東 人 編 了 字 典 和 讀 本 ， 令 粵 語 的 字 型 和 字音 有 個 標 準 ， 甚 至 乎 「 十 九 世 紀 末 ， 很 多 傳 教 士 相 信 粵 語 不 是 方 言 （
dialect ） ， 而 是 一 種 歷 史 悠 久 的 語 言（ language ） 」 ， 似 乎 這 些 洋 教 士 相 當 尊 重 廣 東 話 ， 真 係 識 貨 ！（ 順 便 一 提 ， 上 世 紀 二 十 年 代 的 港 督 金 文 泰 通 曉 粵 語 ， 英 譯 《 粵 謳 》 ， 時 至 今 日 ， 美 國 駐 港總 領 事 夏 千 福 識 得 廣 東 話 ， 反 而 未 見 中 聯 辦 主 任 講 過 … … ）
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陳 子 褒 的 粵 語 教 科書
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《 清 末 民 初 的 粵 語書 寫 》 共 有 五 章 ， 分 別 牽 涉 五 種 粵 語 書 寫 作 品 ：
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第 一 是 以 清 末 革 命派 報 刊 為 主 要 平 台 的 粵 語 寫 作 群 體 ， 鄭 貫 公 和 黃 世 仲 是 當 時 的 兩 個 代 表 報 人 ， 可 互 參 楊 國 雄的 《 香 港 戰 前 報 業 》 一 書 。 第 二 是 廖 恩 燾 （ 即 廖 鳳 舒 、 珠 海 夢 餘 生 、 懺 綺 龕 主 人 ） 的 粵 謳 及粵 語 格 律 詩 。 天 地 圖 書 在 幾 年 前 就 重 印 《 新 粵 謳 解 心 》 ， 除 了 收 錄 佳 作 和 梁 羽 生 序 文 外 ， 更配 有 高 寶 女 士 插 圖 。
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第 三 是 粵 劇 ， 以 梁啟 超 的 《 班 定 遠 平 西 域 》 為 代 表 。 第 四 是 《 俗 話 傾 談 》 和 《 天 路 歷 程 》 兩 部 粵 語 小 說 ， 其 中日 人 魚 返 善 雄 校 點 的 《 廣 東 語 小 說 集 （ 俗 語 傾 談 ） 》 一 書 ， 校 點 者 在 序 言 中 稱 許 廣 東 話 「 實在 係 語 言 學 上 具 有 偉 大 價 值 。 」 而 循 道 會 傳 教 士 俾 士 （
George Piercy ） 翻 譯 的 《 天 路 歷 程 土 話 》 ， 刻 印 於 同 治 十年 ， 受 到 廣 州 的 讀 者 歡 迎 。
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最 後 是 粵 語 教 科 書， 本 文 以 下 就 集 中 談 談 這 一 方 面 。
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時 維 晚 清 ， 陳 子 褒（ 即 陳 榮 袞 ） 為 康 有 為 在 萬 木 草 堂 的 學 生 ， 戊 戌 政 變 後 流 亡 日 本 時 ， 考 察 了 日 人 的 小 學 教 育。 回 到 中 國 後 ， 他 在 澳 門 和 香 港 興 學 辦 教 ， 一 生 編 著 課 本 讀 物 四 十 多 種 ， 他 更 成 為 基 督 徒 ，在 香 港 創 設 學 塾 、 女 校 、 工 讀 義 學 ， 作 育 英 才 ， 最 後 在 香 港 離 世 。 李 婉 薇 在 書 中 指 出 陳 子 褒教 育 思 想 的 兩 根 支 柱 ， 「 一 是 他 非 常 強 調 婦 孺 作 為 基 層 國 民 的 重 要 性 ， 二 是 他 非 常 清 楚 母 語在 兒 童 教 育 方 面 的 價 值 。 」
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陳 子 褒 為 晚 清 時 人， 學 習 文 言 古 語 是 中 文 教 育 的 重 心 （ 如 今 同 樣 重 要 ） ， 他 理 解 學 生 用 粵 語 學 習 古 文 難 度 最 小， 而 粵 語 和 古 語 接 近 ， 正 音 （ 官 話 ） 和 古 語 差 異 更 大 ， 所 以 「 古 語 粵 語 ， 串 成 尚 易 。 若 古 語、 粵 語 、 正 音 三 者 合 為 之 ， 難 之 又 難 ， 故 歌 語 惟 以 粵 語 古 語 為 準 。 」 （ 《 幼 雅 》 例 言 ）
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《 幼 雅 》 （
1897 ） 仿 《 爾 雅 》 、 《 廣 雅 》 ， 為 釋字 辭 書 ， 其 後 陳 子 褒 編 《 婦 孺 釋 詞 》 （ 1902 ） ， 則 仿 《 經 傳 釋 詞》 ， 他 自 敘 中 說 此 書 「 以 粗 俚 之 方 言 ， 解 微 妙 之 語 氣 。 」 《 婦 孺 釋 詞 》 使 講 廣 東 話 的 孩 子 掌握 古 文 虛 字 詞 義 ， 身 在 港 澳 的 孩 子 理 應 好 好 活 用 自 身 的 優 勢 ： 「 事 實 上 ， 粵 語 的 句 末 語 氣 詞和 文 言 的 虛 字 ， 頗 能 在 語 氣 神 韻 相 通 相 合 ， 對 學 生 理 解 文 言 虛 字 ， 應 該 很 有 幫 助 。 」 例 如 《婦 孺 釋 詞 》 釋 「 而 」 字 即 粵 語 「 但 係 也 、 又 也 、 也 」 ， 「 矣 」 字 即 「 咯 也 、 也 」 ， 「 耳 」 字即 「 （ 口 遮 ） 也 。 」 非 常 貼 切 ， 於 今 亦 然 。 陳 子 褒 的 著 述 ， 對 今 時 今 日 香 港 的 中 文 教 育 ， 仍然 有 深 刻 意 義 。
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廣 東 話 教 中 文 不 能妥 協
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據 說 香 港 的 高 中 中文 科 重 設 範 文 ， 只 要 選 出 適 合 的 文 言 經 典 作 品 ， 不 失 為 一 件 好 事 。 畢 竟 人 的 思 想 進 階 ， 不 能單 靠 閱 讀 現 當 代 文 學 作 品 和 日 常 報 章 ， 特 別 是 香 港 的 青 少 年 學 子 ， 需 要 好 的 老 師 ， 老 師 用 廣東 話 教 授 經 典 ， 學 生 反 思 吸 收 ， 結 合 文 本 與 生 活 ， 華 夏 的 傳 統 正 宗 和 哲 學 思 想 就 永 不 衰 微 ，社 會 就 朝 正 途 走 。
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試 想 想 一 個 人 善 用現 代 中 文 書 寫 ， 但 思 想 已 被 人 洗 腦 ， 寫 出 來 的 東 西 都 是 廢 話 ； 另 一 個 人 即 使 中 文 書 寫 平 平 ，但 不 乏 見 解 想 法 ， 寫 出 來 的 文 章 自 有 可 觀 之 處 。 因 此 ， 重 點 在 思 想 ， 而 思 想 的 育 成 精 進 ， 需要 從 古 代 經 典 出 發 （ 例 如 先 秦 諸 子 之 書 和 歷 代 政 論 ） ， 沒 有 其 他 捷 徑 。
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普 教 中 對 香 港 的 中文 教 育 和 莘 莘 學 子 來 說 ， 只 會 是 學 習 的 災 難 ， 切 割 了 古 典 世 界 和 日 常 生 活 ， 人 就 無 根 ， 變 得虛 浮 。 為 了 下 一 代 的 民 智 民 心 ， 用 廣 東 話 教 中 文 萬 萬 不 能 妥 協 。
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編 註 ﹕ 移 民 實 邊 是指 歷 史 上 經 濟 較 發 達 、 人 口 相 對 密 集 地 區 的 人 口 ， 向 人 煙 稀 少 、 土 地 荒 僻 的 邊 疆 地 區 遷 徙 ，和 當 地 各 族 人 民 共 同 開 疆 拓 土 、 發 展 經 濟 、 保 疆 衛 國 的 歷 史 活 動 。
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作者:
felicity2010
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2014-3-3 06:56 AM
如 許：本 土 意 義 ﹕ 繁 體 字 導 致 視 力 問 題 ？
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關 於 繁 體 字 和 簡 體字 的 爭 議 不 斷 ， 內 地 學 者 又 有 創 舉 。 有 調 查 數 據 顯 示 ， 港 台 地 區 的 近 視 率 比 內 地 高 ， 但 內 地學 者 竟 然 在 學 術 期 刊 發 表 文 章 ， 將 此 歸 因 於 繁 體 字 ， 並 做 了 一 本 正 經 的 分 析 ， 令 人 大 跌 眼 鏡， 被 網 民 諷 刺 為 「 最 無 聊 諾 貝 爾 獎 」 。
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這 篇 名 為 《 閱 讀 中文 簡 體 字 與 繁 體 字 人 眼 短 暫 性 近 視 量 及 其 回 退 時 間 的 差 異 》 的 論 文 ， 由 信 偉 、 陶 道 典 、 黃 濤、 徐 菁 菁 、 王 晨 曉 、 鄭 志 利 、 徐 丹 等 七 個 作 者 聯 合 署 名 ， 發 表 在 由 「 中 華 醫 學 會 」 主 辦 的 學術 期 刊 《 中 華 眼 視 光 學 與 視 覺 科 學 雜 誌 》
2012 年 10 月 上 ， 該 雜 誌 由 溫 州 醫 科 大 學 （ 原溫 州 醫 學 院 ） 承 辦 。 文 章 聲 稱 ， 「 流 行 病 學 資 料 顯 示 ， 台 灣 、 香 港 的 青 少 年 的 近 視 率 高 於 中國 大 陸 ， 特 別 是 台 灣 ， 相 同 的 人 種 ， 相 似 的 生 活 環 境 和 社 會 壓 力 ， 不 同 的 近 視 率 是 否 是 由 於閱 讀 中 文 文 字 繁 體 與 簡 體 兩 種 不 同 字 體 引 起 尚 不 清 楚 。 」 基 於 此 ， 作 者 對 36 名 志 願 者 （ 男 18 人 ， 女 18 人 ） 參 與 實 驗 ， 讓 試 驗 者 分 別 閱 讀 簡 體 字 和 繁 體 字 。
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候 選 「 最 無 聊 諾 貝爾 獎 」 ？
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得 出 的 結 論 為 ： 「本 實 驗 的 研 究 結 果 顯 示 ， 與 閱 讀 簡 體 字 相 比 ， 近 視 組 閱 讀 繁 體 字 的
NITM （ 短 暫 性 近 視 ） 較 大 ， 而 正 視 組閱 讀 繁 體 字 與 簡 體 字 無 統 計 學 意 義 ， 所 有 實 驗 對 象 均 表 示 閱 讀 繁 體 字 困 難 並 且 閱 讀 速 度 較 簡體 字 慢 。 」
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作 者 於 是 推 論 道 ：「 有 研 究 顯 示 ， 字 體 愈 小 ， 空 間 頻 率 愈 大 ， 調 節 反 應 愈 精 確 ， 同 樣 我 們 認 為 繁 體 字 筆 劃 多 ，空 間 頻 率 大 ， 可 能 需 要 更 精 確 的 調 節 ， 因 此 使 得 睫 狀 肌 加 強 收 縮 以 獲 得 更 精 確 的 調 節 反 應 ，長 時 間 的 、 高 強 度 的 收 縮 ， 引 起 睫 狀 肌 更 緊 張 的 調 節 痙 攣 ， 視 遠 放 鬆 調 節 困 難 ， 表 現 更 大 的
NITM 。 」 最 後 更 「 阿 媽 係 女 人 」 地 「綜 上 所 述 」 道 ： 「 閱 讀 中 文 繁 體 字 NITM 量 與 閱 讀 中 文 簡 體 字 引 起的 NITM 的 量 存 在 差 異 ， 近 視 組 更 容 易 受 到 閱 讀 不 同 字 體 的 影 響 ，這 種 閱 讀 不 同 字 體 引 起 NITM 量 的 不 同 可 能 是 近 視 發 生 率 地 域 性 差異 形 成 的 一 種 環 境 因 素 。 」 文 章 得 出 的 結 論 因 為 聞 所 未 聞 ， 導 致 網 民 在 閱 讀 後 直 呼 「 驚 為 天人 」 ！ 更 有 人 表 示 ， 該 結 果 可 以 榮 獲 「 最 無 聊 諾 貝 爾 獎 」 。 也 有 網 民 反 諷 說 ： 「 甲 骨 文 筆 畫簡 單 ， 為 了 全 民 族 的 視 力 ， 建 議 中 國 恢 復 甲 骨 文 。 」 如 此 浪 費 納 稅 人 的 錢 ， 難 怪 專 家 漸 成 「磚 家 」 。
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2014-3-3 11:59 PM
陳雲：「普教中」敗壞中文
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香港用普通話教中文，課文用漢語拉丁拼音注音，語彙用北方土話，語法用現代漢語。往日香港用的正楷漢字教學、粵語漢音教學及文雅詞彙教學的傳統，灰飛煙滅，保存王朝時代傳統中文教學的基地，從此消失。華夏的廣闊天下沉沒，新中國的狹隘共和國冒起。
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傳統中文教學，以正楷漢字及書面語
(文雅語言)為本，用何種漢語的語種(方言)來教學，甚至用越南話、朝鮮話的發音來教學，也不妨礙中文教學。中文成為東亞及南洋的天下通語，華夏文化流布亞洲，是因為傳統中文教學以字形和文言為本，不以當代語音和語法為本，根基在歷史傳統，而不在地域差異。
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漢字文書首先是用來看的，其次才是用來讀的。漢字文書語言簡潔，句子要短，虛詞要少。中文教學依附於普通話之後，我手寫我口，普通話的聲韻偏偏又以輕清居多，虛詞尤其讀得輕，例如甚麼、怎樣、可、不，都是輕讀，平日講慣了，寫文章如果不加刪削，就變得囉囉唆唆。寫愛情小說、電視劇本還可，寫實用文書、公務文章，卻變得虛文一大堆，不忍卒讀。粵語由於傳承隋唐古音，虛詞多是重讀的，例如可、何、怎、的，都是重濁或尖銳的音，聽來「梗耳」，故此廣東人寫公文，虛詞可免則免，文書變得簡潔通順。
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在香港推行普通話教中文
(普教中)，最令人心寒的地方，是這套教學法排擠了廣東話的傳統中文詞彙和中文語法。普教中的課本，將廣東話的面善、一世、每日、人客等詞，稱為方言詞，而要改成：面熟、一輩子、每天、客人等詞。天可憐見！這些根本不是粵語的地域詞彙，不是所謂「方言詞」，這些其實是古老的中文詞彙，遠自唐宋，是「古今詞」。普通話教中文，就將粵語的古語淘汰，以今代古，劣幣驅逐良幣，斬斷了中文在各省各地的歷史養分輸送，令中文變成於一九四九年的、貧乏的「現代漢語」。
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普教中用北方的土語鄉談，取代文雅語彙。例如香港的普通話課本不許學生講番薯，要講地瓜，不許講薯仔，要講土豆，炸薯餅變成「炸土豆餅」。論歷史，閩粵一帶接通西洋，番薯是廣東引入的，番薯比地瓜的名詞要早出，命名也比地瓜合理，番薯是薯類，不是瓜類！而最離譜的，是地瓜根本是華北的土話，並非見於文獻的雅言。番薯的雅言是「甘薯」，明朝《本草綱目》寫為「甘藷」。
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普教中的課本不服氣，不隨廣東人講「番薯」，沒所謂，可講「甘薯」，但這群北方人卻要迫香港學生講「地瓜」。古今南北匯聚的天下，變成華北獨大的中國。
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陳雲
-文化評論人，德國哥廷根大學民俗學博士，《中文解毒》系列作者。
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