標題:
人造雞蛋上市 比爾蓋茨稱沒吃出區別
[打印本頁]
作者:
qqonqq
時間:
2014-2-26 08:08 AM
標題:
人造雞蛋上市 比爾蓋茨稱沒吃出區別
美國加州一家公司成功研製出
人造
雞蛋
，該雞蛋由
植物
製造，據稱
營養價值
、味道等均與真雞蛋一樣。目前人造雞蛋已經在美國正式上市，正積極尋求在全球各地售賣。
& K" ~: p( M/ K1 A
+ L% f: O: m3 @% r0 B6 ~os.tvboxnow.com
! q* H& K( S: C' M; ]6 D公仔箱論壇
研製企業的負責人稱，他們已經對這種產品進行了口感測試，包括微軟創始人比爾-蓋茨和英國前首相托尼-布萊爾都沒有嘗出不同。
c% O# F" ?" L! |' V& ptvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J6 n f% I$ @7 s* r6 v" B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _* q2 ~* F$ @3 r* b/ }' ?, Q2 `
由植物蛋白製作而成
5 U& n$ F! t. x) Tos.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m) P8 C9 ^: g6 ?9 B, `) m3 l- S
os.tvboxnow.com1 ?3 r, X3 n; |
據報道，這種人造雞蛋由美國
Hampton
Creek
公司研發，由植物蛋白加工製作而成。報道稱，人造雞蛋的口味和營養價值可媲美真的雞蛋，完全可用在製作蛋糕和蛋黃醬等
食品
里。目前，在美國加利福尼亞的一些食品超市已經有售。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H9 T, ?, x' O/ w7 v" ?4 n2 F3 O
os.tvboxnow.com! O+ S+ x' ^0 t6 A p8 e- L
公仔箱論壇' Q$ i0 q+ b B) M8 N
Hampton Creek近期宣布其已獲得2300萬美元的投資，其投資者包括亞洲首富
李嘉誠
和雅虎創始人楊致遠。李嘉誠稱，相信Hampton Creek公司具有巨大的潛力，他表示，目前世界人口不斷增加，人類有需要一些更具效率、更環保、更可擔負的選擇。李嘉誠說：“技術為每個人提供了更多選擇，從而讓未來變得更好。”
/ W8 B' [" [( Q0 x, D
Hampton Creek在得到李嘉誠的贊助后，打算將其人造雞蛋推向全球。
4 ^( y. Z. Z. m! N- l" k0 q公仔箱論壇
5 u; }6 g" ^- }$ j, A8 K
) g/ i' m. g* G$ c' w l
在過去的3個月里，Hampton Creek已經與6家世界500強公司簽訂了合作協議，其中包括一些全球最大的食品生產和零售商。
' m6 l4 Z8 O+ m5 b& a8 {3 P
% n' G( D8 [2 N& a! O- ?os.tvboxnow.com
+ _8 H2 q2 N# R& Q$ T* l& }8 X
Hampton Creek公司首席執行官兼創始人喬希-蒂特里克表示：“食品工業正開始進入一個創新時代，尤其是和動物有關的食品工業。公司的目標一直是向全世界所有人提供更加健康和負擔得起的食物。我們想把動物從食品生產過程中解放出來。”
( g: y3 q1 r! w$ K2 p. V7 b; B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?9 R7 j- p- a9 f. i7 M0 i. B
os.tvboxnow.com: b( r0 u* k" I2 j0 p
蒂特里克的想法是將容易生長的植物以正確的方式製造出人工雞蛋，然後替代雞蛋的口感、營養價值和烹飪用途等。“我們預選出約12種植物，其中包括普遍種植於加拿大的豌豆”。他認為，這會讓他的公司生產一種大眾市場食品的替代物，使發展中國家擁有自己的食物版本。
/ M) i4 d4 V* nos.tvboxnow.com
os.tvboxnow.com; p3 N# R* l% v F% F
: f5 _. v" U1 Z9 n! C Pos.tvboxnow.com
味道蒙過比爾-蓋茨和布萊爾
公仔箱論壇$ v8 |' H" B3 Q- \. ~4 ~# X# \
tvb now,tvbnow,bttvb! j7 i9 q5 z7 c% h7 [
" ?$ f3 A, G& Z" J$ Y. Ztvb now,tvbnow,bttvb
科研工作並不順利。蒂特里克說：“我們最早進行的嘗試並不理想，我們嘗試用一種植物混合物製作鬆餅。味道不好，還沒有我們想要的彈力 。我們的蛋黃醬並沒有把油和‘蛋’融為一體，所以看上去就像液態糖漿。炒雞蛋的情況就更糟了。它們根本不能凝成一塊，而且味道很壞。”
4 I5 o) |- F+ `: w2 r) `! N1 a
4 n* E# S# x: s* d, z E$ ~* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( }, q6 d4 B$ ?& fos.tvboxnow.com
但最後研發人員取得了成功。蒂特里克說：“科研組已完善蛋黃醬和蛋糕中的雞蛋替代品。我們可用人造雞蛋製作很不錯的蛋黃醬，我們還用人造雞蛋製作餅乾，我們在市場負責人的懷疑中進行了味道試驗，並讓從比爾-蓋茨到托尼-布萊爾的每個人品嘗。他們兩人都沒有嘗出什麼不同。”
tvb now,tvbnow,bttvb8 b) F2 ?9 K- A# g% O9 V% ~
公仔箱論壇1 B7 i: ~5 C' x% F6 O& d0 u
8 T8 Q) |0 Z8 t! x: }2 X7 ?tvb now,tvbnow,bttvb
比爾-蓋茨甚至已經成為該公司的顧問。
os.tvboxnow.com" W' A! H/ l% q' @
2 a* Z. n9 s$ T5 E( z# a+ [
- ^) G' d1 s" @* q T! V& q* t
Hampton Creek公司始創人蒂特里克則表示，公司希望為世界各地的人帶來價格可以承受的健康食物。公司正研究新方法，用高溫和壓力將植物材料製造成外形和氣味都像雞蛋的食物。
公仔箱論壇' U+ G/ f# b4 z% s
4 V. O8 t' o. Q* X( T. k公仔箱論壇
1 \( ]1 I$ C. p+ Atvb now,tvbnow,bttvb
他稱，和傳統雞蛋相比，人造雞蛋便宜了40%，而且更加環保。未來還計劃與麥當勞、肯德基等連鎖快餐集團合作，也希望這種雞蛋能進入中國市場。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
