公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [台灣] 水餃、年糕冰久！　「發霉」毒素傷肝腎 [打印本頁]

作者: talincheng 時間: 2014-2-16 03:58 PM 標題: 水餃、年糕冰久！　「發霉」毒素傷肝腎

水餃、年糕冰久！　「發霉」毒素傷肝腎

作者：蔣志偉 | TVBS – 2014年2月15日下午3:18

公仔箱論壇4 w3 n4 Z' w1 c' q1 m

寄給朋友
推薦; ^# `5 c+ v: j8 X4 y) c
139TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }& P' H4 ~. N. Y6 c' s9 S

+ J. C' [" D7 P

tvb now,tvbnow,bttvb, y/ i/ V, l" P* ?

2 S( m Y3 A( B7 E5 B

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a+ G; J$ ~/ w7 w4 r3 ]$ O* P: H
tvb now,tvbnow,bttvb3 e7 C( N; h# {. L+ |
相關內容

[url=]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p4 T8 S8 C) S9 \6 G$ n( d4 }5 t
[/url][url=]tvb now,tvbnow,bttvb! n3 O6 H& q9 @( h& K
[/url]
( U8 I( h+ s/ H Ios.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N! w2 G( p# x9 k0 P
6 Y$ \/ I. Y. o4 S

看相片水餃、年糕冰久！　「發霉」毒素傷肝腎
看相片水餃、年糕冰久！　「發霉」毒素傷肝腎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V' a- s! K. r$ ~( v; G' _
看相片水餃、年糕冰久！　「發霉」毒素傷肝腎
8 _, w, H" [4 K& n公仔箱論壇

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x6 h8 M/ J4 M. q/ w

>元宵節過後，很多民眾家裡冰箱，恐怕還是有不少年菜冰在冰箱，尤其是大家印象中，可以冷凍比較久的水餃、雞肉或是年糕、發糕，甚至還有人看到糕粿類上面長了黴菌，只是切掉還照吃，營養師提醒別為了省菜錢，賠上健康，因為年糕、發糕只要長了黴菌，裡頭就有毒素，吃了會對肝腎造成傷害。>># `; [; n8 U8 R, _

過年期間大魚大肉，但元宵節後，通通變剩菜塞冰箱，很人不知道，煮熟水餃，在冰箱放到發酸，雞肉長時間沒吃也變質，其實不只是這些食物，不適合冷凍放超過一個月，糕粿類點心同樣不能放久。公仔箱論壇; J7 O2 V: j1 I' w5 o6 i
" r, W; M9 r: c) G* N h# d9 J% t. ]
原本香氣四溢的發糕和年糕，吃不完，就算冰起來，還是會擺到發霉，仔細看，黑點和綠色黴菌，佈滿在發糕上頭，別以為切掉就沒事，裡頭暗藏的毒素，會導致肝腎病變。

民眾：「發糕放太久，會長霉，因為它沒有防腐劑，就容易長霉啊，而且潮濕啊。」+ D8 y! \4 p6 q0 B2 U9 j8 w

台安醫院營養師劉怡里：「只要發霉東西都不要吃了，尤其是如果你是屬於肝臟功能不好，或是小朋友老人家腸胃功能不好，其實都會引起立即性反應。」
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t) c& l: y; W' O, `
其實，市售精緻澱粉作成，糕餅點心熱量和糖分相當高，罹患高血壓、高血脂、高血糖，三高患者得小心攝取，尤其是糖尿病患者，需控制40公克以下，最好使用蒸煮烹調，可降低油脂和熱量攝取。
tvb now,tvbnow,bttvb* X' |! d3 i2 X; d1 M
營養師提醒民眾，可千萬別為了省菜錢，將冰了超過1個月，年糕、發糕和剩餘年菜，再拿出來吃，萬一把毒素吃下肚，後果不堪設想。

os.tvboxnow.com7 u. @8 w# O$ h0 j, m, M( m% _

tvb now,tvbnow,bttvb# I, O! k2 b% U9 j+ E

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)