法國美食予人矜貴的感覺,其實亦有平民化的一面,如法式薄餅、馬卡龍等,一般人亦負擔得起。Le Salon De Thé de Joe:l Robuchon最近在圓方開設分店,供應Tea Set、甜點等輕食,客人可以大眾化價錢享用名廚出品。法國甜點品牌Fauchon亦在同區設立分店,從法國引入新品泡芙,餡料幼滑香濃,令人着迷。tvb now,tvbnow,bttvb' _2 j. E2 k. u3 O+ ?
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享譽全球的名廚Joe:l Robuchon,其法國菜館L'Atelier de Joe:l Robuchon獲米芝蓮一星榮譽,屬殿堂級食府。同樣出自Robuchon旗下的,還有Le Salon De Théde Joe:l Robuchon,走法式茶座風格,供應Tea Set、糕餅及三文治等輕食,帶來不一樣的法式享受。最近Le Salon在圓方開設分店,以紅、黑色作主調,設有沙發椅、高身桌子,在此享用下午茶,感覺悠閒舒適。 8 h3 i8 W3 S, xtvb now,tvbnow,bttvbTea Set每日限量供應,加上不設訂位,特別顯得矜貴。Tea Set有齊鬆餅、三文治及甜點,分別擺放於紅、黑色的三層架上。甜點推介Lemon Tart、RaspberryÉclair、Macaron Ganache等,精緻美味。鬆餅每日鮮製,配以新店獨家供應的檸檬草莓醬,醒胃可口。最得小記歡心是法式薄餅Saumon Fumé,在酥軟餅皮鋪上煙三文魚、半熟蛋等,吃時加上忌廉和檸檬汁,輕盈不膩,是下午茶好選擇。除輕食外,還有Risotto、Pasta、羊架等菜式,味道出色,價錢並不昂貴,大家可以親民價一試Robuchon的星級出品。公仔箱論壇+ Q% r7 E. S& q1 b
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