標題: [甜品] 白豆沙羊羹 [打印本頁]

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作者: vunsl    時間: 2008-3-6 05:57 PM     標題: 白豆沙羊羹

【材　料】公仔箱論壇* e# q" g; N3 G0 H3 M! V
1.水          400公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ~$ O( E/ j0 ~( G
　洋菜粉    13公克" d  _# x- W8 x1 s
2.細砂糖    400公克
8 M. U5 `7 O* C% ?' r　麥芽糖    20公克os.tvboxnow.com7 ?" O( ~. h& X9 T7 e  H& T
3.白豆沙    500公克
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! {7 d( `9 A7 y& q8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇7 _& p- v4 @) W( _; d1 U' |, C, {
(1) 用小火將材料1煮至洋菜粉完全溶化、無顆粒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }2 [0 A7 x: a, b2 Z) t

3 D0 _: m! x% D8 X6 r2 b2 x(2) 加入砂糖煮溶，再加入麥芽糖煮溶。  公仔箱論壇( n+ N1 O) ?9 s7 l  K5 f

9 V  h: x# ^2 D: ~/ i. m  W3 B公仔箱論壇(3) 加入白豆沙拌勻，需朝同方向拌勻才不會有氣泡，拌至光滑細緻狀即可。  % I2 O: _8 U( e6 f" g! e+ o+ ?/ o

! @% H9 `5 h" X' j4 T; i# y公仔箱論壇(4) 倒入已抹好白油的長條烤模中，待冷卻凝固後即可分切。

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