公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 怪味鸡 [打印本頁]

作者: vunsl 時間: 2008-3-6 05:54 PM 標題: 怪味鸡

0 X- i: Y1 S+ t) T2 V0 c
菜系：四川菜 os.tvboxnow.com' `; N# h6 F0 w; P6 e* Q
原料/调料：鸡腿(或鸡胸肉)、3只(约1斤)、葱花1小匙、芝麻酱(或花生酱 2大匙、糖 1大匙、醋 1大匙、酱油 3大匙、葱末 2大匙、姜末 1/2大匙、蒜末 1/2大匙、辣油 1大匙、花椒粒 1小匙。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c$ W: A; a8 p3 Z  T
制作流程：8 s6 V" @; q  h  z. a3 X
(1)先烧开1锅水，放入鸡(水应盖过鸡身)煮15分钟。用筷子戳鸡身，很容易戳入表示大致已熟。关火，盖紧锅盖焖5分钟再取出。待冷斩块备用，鸡汤可留下作其他汤菜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _- `1 Z( s3 X6 \" p. |8 R" I
   (2)准备一个碗，倒入所有调味料，仔细调匀。调的时候可以用汤匙小心搅拌，以免颗粒结块。食用之前将调好的调味料淋在切好的鸡肉上，再均匀的撒上1小匙葱花即可。

作者: chan5811 時間: 2008-4-9 10:56 AM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)