標題:
[中式食譜]
怪味鸡
[打印本頁]
作者:
vunsl
時間:
2008-3-6 05:54 PM
標題:
怪味鸡
tvb now,tvbnow,bttvb" I$ a8 ~! Z$ Z2 w: l
/ \. h% k* X1 @: ntvb now,tvbnow,bttvb
菜系：四川菜
os.tvboxnow.com7 Y# Z: e. M/ p+ c/ Q3 o
原料/调料：鸡腿(或鸡胸肉)、3只(约1斤)、葱花1小匙、芝麻酱(或花生酱 2大匙、糖 1大匙、醋 1大匙、酱油 3大匙、葱末 2大匙、姜末 1/2大匙、蒜末 1/2大匙、辣油 1大匙、花椒粒 1小匙。
5 C+ o+ _. ~4 x2 s1 Q7 k \公仔箱論壇
2 Y9 p l( c ^4 o( h& J4 X- J6 ztvb now,tvbnow,bttvb
制作流程：
2 t Z8 l" S/ ]# I! _& Oos.tvboxnow.com
(1)先烧开1锅水，放入鸡(水应盖过鸡身)煮15分钟。用筷子戳鸡身，很容易戳入表示大致已熟。关火，盖紧锅盖焖5分钟再取出。待冷斩块备用，鸡汤可留下作其他汤菜。
3 N* p" a* x2 h, C( [tvb now,tvbnow,bttvb
(2)准备一个碗，倒入所有调味料，仔细调匀。调的时候可以用汤匙小心搅拌，以免颗粒结块。食用之前将调好的调味料淋在切好的鸡肉上，再均匀的撒上1小匙葱花即可。
作者:
chan5811
時間:
2008-4-9 10:56 AM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
