標題:
[食肆地點]
父子拍檔 正宗俄羅斯大餐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-1-29 05:10 PM
標題:
父子拍檔 正宗俄羅斯大餐
總喝過羅宋湯、吃過薯仔沙律吧？大家對俄羅斯菜，其實也不算陌生。位於銅鑼灣的新餐廳Wheatfield Kitchen，正是主打俄羅斯菜，店主Andrew與爸爸組成父子檔，菜式賣相及味道均夠正宗。
年輕店主Andrew的爸爸葉師傅可說是香港第一代俄羅斯菜師傅，入行已三、四十年，兩人都厭倦原來的打工仔生涯。Andrew於是計劃開店，完成爸爸的創業夢，父子倆一個主內，一個對外，分工清晰。
5 G2 E! Y3 f+ V9 j. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& M# v" T, ^9 D' G0 G
$ p+ M4 S1 {1 h9 n UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
布置雖也有俄羅斯娃娃、聖彼得堡的雙頭鷹標記及前蘇聯紀念勳章等，但一列大窗子引進光綫，頗開揚，又有鎢絲燈泡、水泥牆及鐵水管等，營造點點工業味，配襯前蘇聯工業大國的形象，整體感覺摩登。這個新Look原來是Andrew找來「孖人廚房」的大孖Caleb幫手設計。
; D& E9 |' Z/ Tos.tvboxnow.com
os.tvboxnow.com9 n D2 g3 _8 W [
公仔箱論壇) w8 v1 s4 S( t% h+ k
必試羅宋湯
6 y9 x# _! b D9 u. Btvb now,tvbnow,bttvb
論菜式，必試葉師傅多年手藝的招牌作，羅宋湯、薯仔沙律、牛油雞卷、Kebab等，味道、做法都經過改良，適合香港人口味，像羅宋湯煲足一日，蔬菜香肉香來個大融合。薯仔沙律有甘筍、青瓜、雞蛋及薯仔等，賣相雖粗疏，但卻美味開胃。Andrew則推介牛油雞卷，俄羅斯人只簡單將免治雞肉混合牛油，便拿去炸香上碟食，這裏做法卻是將免治雞肉中間放牛油，搓成雞卷後再蘸上麵包糠及燕麥炸，比原裝版靚啲又好味啲。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?8 p7 p6 Q1 j& s5 a- b, E5 M
C$ M+ o, v2 z4 Y5 x
公仔箱論壇( K4 ?8 ~; M: t1 S: V* ?; x3 o
品嘗俄羅斯風味，絕不能缺少Vodka，Andrew引入俄羅斯貨色，香醇、韻味悠長，加上Andrew的拍檔經營酒生意，這裏有過百款紅白酒、香檳等供應。
os.tvboxnow.com1 Y$ \) U+ S+ _; e
! Q; ]+ r/ Z2 U( [+ ?
$ V6 ^" j Q. C' \5 M" k, s. @& U7 ^/ |/ G6 V
1 T1 O9 A% E# n2 I5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( N* i6 D9 J. n% p7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Wheatfield Kitchen
, j1 D' [! c% g! t+ l" `os.tvboxnow.com
地址：銅鑼灣邊寧頓街
作者:
MK12GTL
時間:
2014-1-31 10:08 PM
GOOD REPORT
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
