Board logo

標題: [健康食品] 認清抗老食物 新一年 更年輕！ [打印本頁]
作者: gracechanstuart    時間: 2014-1-24 08:48 PM     標題: 認清抗老食物 新一年 更年輕！

本帖最後由 gracechanstuart 於 2014-1-25 06:42 AM 編輯
/ v$ z4 j& d; U: ?: D" _tvb now,tvbnow,bttvb
; Y" ?6 M* b+ [5 p4 ytvb now,tvbnow,bttvb認清抗老食物
9 I* w$ N& a+ [新一年 更年輕！
; V0 k7 v9 A3 h3 _6 F, q公仔箱論壇
$ M* Z. t) }% p* m  }! m7 I  z8 j0 n# p  [* v
葡萄（資料圖片）
! D" H; m0 o# V. e2 f公仔箱論壇 6 D9 @# i3 v2 s

6 x4 k8 U4 z( ?# T  U* n- D+ T/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" N9 M5 n9 }/ l3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新一年，又老一歲。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~) e6 s# |& A0 c4 K4 K1 k: ]2 x

1 W' H5 q: Q/ E) p' V) ^% A9 cos.tvboxnow.com香港大學最新研究顯示，紅酒和葡萄皮中的「白藜蘆醇」，能顯著延緩衰老。其實除了紅酒、葡萄皮外，不少天然食物也證實含豐富抗氧化劑，有抗衰老功效。迎接新年，請來各方專家，數列各種抗氧化食物。究竟食什麼，怎樣食，能變得更年輕？
9 h4 i2 R4 P" m- b
  k+ d& w0 o- |/ @- d. f0 @奇異果（資料圖片）公仔箱論壇3 P9 e5 x$ u8 D! V

6 |; j% D6 _- o% |% o+ B% h' M! I2 I" `; I3 v

4 U' U+ e" Y& D8 C2 H葡萄皮﹕刺激長壽基因
7 j& P4 m( ~& ]  w9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b6 Y9 d. _# o9 U6 v. A
港大醫學院生物化學系最新的研究證實，葡萄皮層的白藜蘆醇（resveratrol），可以刺激長壽基因，治療早老症。雖然研究用上大劑量的白藜蘆醇，但參與研究的港大生物化學系助理教授劉寶華博士相信，每天攝取小量的葡萄，記住要連皮一起吃，日積月累，都可能有延緩衰老的功效。, I4 P; L' ?( S. w, R' F/ W

' m, g# q( q6 g* Mtvb now,tvbnow,bttvb; N* _2 Z7 U* o7 C2 N3 F1 R; ^
其他白藜蘆醇代表﹕紅酒; }% P$ P5 E+ R/ w
 公仔箱論壇" ^7 N6 X5 g& ^# ]% b* \9 G* D6 {' o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {) c# X$ L% }+ d# ]# ^' ?( e: j

番茄（資料圖片）


7 @. F" E# h- i  P9 ?tvb now,tvbnow,bttvb
  z" ~' K0 i' e1 O; x4 f- {$ B公仔箱論壇os.tvboxnow.com: o) F9 {' v, j* t( S9 k3 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c5 l" R! X3 a, _" @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \* e6 _4 X  u; t8 |
茨實：促進皮膚再生
( ]  N9 j6 D2 }. b, B% H) J7 Bos.tvboxnow.com
- z; L1 y, e0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茨實含富維他命E，有促進皮膚再生的功能，同時抑制自由基，減少紫外線對皮膚的傷害。茨實除可煲湯外，賽馬會耆智園註冊營養師李潔怡建議，亦可加入粥或糖水中，例如喳咋。
3 Q& L# ~. R* J( H0 r' a! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ D8 f' s: Z) P5 X/ [+ y4 @公仔箱論壇
) s8 ?: O& E+ @4 s; ]' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com/ k4 V' e+ E( s5 I% l0 V, K

茨實（資料圖片）


" d) l$ r2 o0 ~0 V. t/ ]os.tvboxnow.com4 U; p. E5 a  F& M) q' e0 a
tvb now,tvbnow,bttvb% k  K% H  R1 n
tvb now,tvbnow,bttvb! ]  C' f3 O* N4 j) ^( R1 J

8 W$ l! K9 U" @6 w% u3 K# f其他維他命E代表﹕公仔箱論壇  H1 U) ~, S! s' A! M

7 ^& W! ]% P+ i& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻、合桃、花生、植物油tvb now,tvbnow,bttvb% ?# F3 \) Y/ x; A/ V: \0 Q
os.tvboxnow.com9 R" z) z  f, j! E. Y& Q
tvb now,tvbnow,bttvb& l$ G2 W0 h+ s# f5 Y$ B

; b) w# h1 I8 a, C- z* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

藍莓（資料圖片）

7 c% p. p/ a; e! K6 |7 c

6 _$ N* s  M% S! jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ ]8 c/ ]0 z3 K+ P

7 E! F+ d/ x" a/ J公仔箱論壇
# H$ f' ~+ q7 j7 H3 J' ?2 W5 S9 u/ ?公仔箱論壇: i8 H+ c( [( Q; b% l. F& K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j7 B+ b3 X2 z. J5 e3 V% j6 }
深海魚：保護腦細胞公仔箱論壇0 T3 s  L% o% Y* A( h2 N
公仔箱論壇' N1 V& T) |6 V6 R
中大內科及藥物治療學系郭志銳教授指出，深海魚包括三文魚（圖）、沙甸魚、鮫魚等，含豐富抗氧化劑——硒，保護腦細胞不受自由基損害。另外，深海魚又含豐富omega-3，可保持細胞膜的彈性，促進神經細胞的功能。
2 Z* |& U, ?4 Y: Z9 m# c公仔箱論壇
# I3 V# i7 g6 l/ w9 {3 H; e
5 V5 g& R1 O0 v. Kos.tvboxnow.com$ |2 c) }% e5 ?) q! a

三文魚（資料圖片）

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [) ?" J1 ]! x: `
6 Q+ {" v; k' ]4 ~% i
公仔箱論壇" D8 d* e& B& K/ D  [

5 @8 k! a1 a7 j% j7 [# `- U+ Y其他硒代表﹕雞、奶類os.tvboxnow.com; P& [: m- x. X- e! O
os.tvboxnow.com. y/ [# q+ t5 ?/ j" C- F# x1 ^- Q- m
水果：延緩細胞老化
8 Y5 p; ^% l8 R0 H" E) |* y. }# B1 j/ L; W公仔箱論壇
' ^' E& N8 z9 p1 \2 b簡單食一個橙或奇異果，來自新鮮水果中的維他命C，能有效減低多種癌症的風險、延緩細胞老化、預防血管硬化。新鮮水果還有豐富水溶性纖維和膳食纖維，是血管和腸道的清道夫，降低血液中膽固醇含量，促進腸道蠕動。  u9 N. a2 U; h4 S" e: t  G

9 T/ {$ p. l, u% G. uos.tvboxnow.com* t0 s6 s4 ~' K# j% L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }8 \  w0 l$ L

枸杞子（資料圖片）


3 s8 B) }* H1 ~, z, [" \
. d8 P+ i( P* S, l0 V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 X1 l: U) c8 R

* s+ p9 i  M, [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ E4 U: a2 I$ {# T% |
公仔箱論壇& Z3 o9 P7 `- _
tvb now,tvbnow,bttvb% d6 g" ~) F1 g' N/ e
其他維他命C代表﹕新鮮蔬菜
$ t4 m% w; `! U/ f. d3 P, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( g- L" R" r: ?# `番茄：助預防癌症
# l, U' N9 v$ a! f& }; p公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i- X" C) {( u* }% a# T3 n
茄紅素是強大的抗氧化劑，有助抑制自由基，不少研究指能預防癌症，尤其是針對男士的前列腺癌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x9 O5 {" c; y+ o5 Q9 h

  n; h( X5 `- j- k$ Q2 m) `1 W, ~os.tvboxnow.com  j0 w% w4 D0 f: m
* `+ g7 q  H; [8 c0 [7 o

（圖C）（資料圖片）


$ f( Z% q3 ~, B* j) K2 i& oos.tvboxnow.com/ w* f; T, j# u% k2 }# i# R

! w6 v5 {3 _- v' Q' ~1 A  rtvb now,tvbnow,bttvb6 ?- j: `2 j  U+ O/ L$ a5 z* q5 w
其他茄紅素代表﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g5 n: J: H/ T+ v

' x+ G$ P, V- a紅肉西柚、西瓜、杏os.tvboxnow.com1 U5 O7 S; P( O+ f6 h% A. `

  A" c  f9 y- T! k1 ?% s) Dtvb now,tvbnow,bttvb藍莓：視力更清晰
$ r$ O$ |) i  c3 g* E* Rtvb now,tvbnow,bttvb
0 i. X( ^5 x7 H/ Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z- d: d* x3 A( @  b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P- `5 T1 q$ p$ x' v0 j

; {6 |+ {2 w' y7 O* v+ D( ?

綠茶（資料圖片）


, M8 X3 N4 W: |' g
( ?4 R5 t0 }( [5 F& K0 |
* R' g( i& ?# ~4 ?
) C% `* o$ n8 j  {5 A' F! C, S
2 e, n; Q4 H! |/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓含豐富花青素，被譽為超級抗氧化劑，李潔怡指出，常見於紫色或深紅色蔬果的花青素，同時有助分解和代謝眼睛的視紫質，令視力更清晰、強化眼睛微血管及增強眼睛周圍血液循環。+ B9 M* L2 L4 \! r# |$ K

" Z8 N- n- t$ q/ ~3 |tvb now,tvbnow,bttvb其他花青素代表﹕
/ |* P, ]% a; b; @# E& ]1 P7 Ltvb now,tvbnow,bttvb
/ m1 w/ _+ q$ V公仔箱論壇紅莓、山桑子、山楂、葡萄汁
) s) }2 l' a9 _" V2 P) N
, e) U1 S( B4 d+ t: C* P: Zos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com( S  S2 W; m5 k9 A- Q, ?3 s
枸杞子﹕
7 R1 b" w/ F4 x8 v( E
% A% P9 O# L1 c% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V8 V5 Y# X  t: I. n+ X
tvb now,tvbnow,bttvb/ L- W. x9 O" ^, O/ G2 f2 y
紅酒（資料圖片）
. e) s( ]" O7 u: A9 B% Z. S3 T! Y3 a' S+ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U# a! f# {; c1 C8 X" _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O9 b# @4 T' @8 b% m) \2 J" `
β-胡蘿蔔素護眼護膚
% x/ ^: F# ]# O5 c9 s
  N' C" r4 X* n' c9 @9 `. n) X公仔箱論壇枸杞子含豐富β-胡蘿蔔素。β-胡蘿蔔素是很好的抗氧化劑，人體吸收後可轉換成維他命A，對皮膚及眼睛都是不可或缺的營養素。從中醫角度看，枸杞子有明目、保肝之效。枸杞子除了可水和煲湯，李潔怡教路，可炮製「肉絲椰菜絲枸杞子菜飯」：先炒香肉絲和椰菜絲，浸軟枸杞子，然後混入剛煮好的飯中，即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ @" W: U! Z7 S2 [8 J9 B9 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a- F' ^' S3 ^+ B, N
其他β-胡蘿蔔素代表﹕
! O& ?& r& g1 R& q4 ~: x5 ~1 h3 ]. Aos.tvboxnow.com
  [$ h. L4 ?# Z) z. u+ `2 F- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜、木瓜、蒜頭、紅蘿蔔
$ Q. ^4 g) E+ v4 C& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 v+ g: Y$ ?, N7 \# D公仔箱論壇深綠色葉菜：助修補細胞$ p$ M  S& f# V" C2 q# [
4 }7 p- u9 c0 b, x; i; A
深綠葉菜含豐富維他命A，可提高皮膚黏膜的防禦能力。深綠色葉菜同時含豐富葉酸，有助細胞修補，預防感染和貧血。（圖C）tvb now,tvbnow,bttvb5 _2 s$ b. M) W7 D( T$ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^7 _8 g, i) k- ]4 a- V% Z
其他維他命A代表﹕os.tvboxnow.com" @/ Y  i$ C% ]! v+ W8 [/ a
os.tvboxnow.com( w. a2 c* `& q# H% o# d
番薯、杏脯、芒果、紅椒os.tvboxnow.com% T0 m" U( a' G' r1 c

$ O: i2 |% U) A綠茶﹕每天一杯防「生鏽」
6 r$ A8 J* `' b% U; d( W! k: dos.tvboxnow.com
% S, e7 |  o2 B7 W5 J3 U公仔箱論壇綠茶含多酚，是強力抗氧化劑。郭志銳教授解釋，細胞新陳代謝過程中需要氧氣，其間會氧化，產生自由基破壞細胞，就像鐵生鏽，令鐵的堅固度下降，含豐富抗氧化劑的食物，可幫助修補細胞損害。每天一杯綠茶，十分方便。
  H: ~8 d1 s1 m3 A, [, C
8 f+ \2 l! \$ F0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他多酚代表﹕
- |+ i& H+ @1 V+ c1 e" Q公仔箱論壇
6 r9 U# `8 U* P) Jos.tvboxnow.com可可豆、山楂、紅酒、銀杏0 {. V7 [; q; v/ }0 m  q

8 o$ b4 L+ J0 K! m# Btvb now,tvbnow,bttvb資料來源﹕公仔箱論壇( M6 A4 D' `' V: Y. H( {  U% S" t
% h* C4 P) a8 m) e, j
香港中文大學
0 l. T7 X+ ^- ~4 X$ \, O# q$ {, f3 I- Ztvb now,tvbnow,bttvb
, X* a- @) I7 d( N: A7 B$ [1 C公仔箱論壇內科及藥物治療學系郭志銳教授& A5 W+ ]4 {; ~% Q8 Z  i4 W

$ N6 [' x# v0 }& S% {公仔箱論壇香港大學
  d, f0 \  b, p$ _! b% o! z2 N4 Etvb now,tvbnow,bttvb
. Y- \3 V* R0 x6 y4 q# `生物化學系助理教授劉寶華博士tvb now,tvbnow,bttvb, B8 T& @& m4 K- E4 N

1 T$ x3 L3 B  D% E* v& o  B賽馬會耆智園& X0 L6 C$ P1 R: b& Q

/ g$ |; g9 C. _. Q' }2 G7 I  Mos.tvboxnow.com註冊營養師李潔怡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E9 f/ m+ w; V; `

1 Q" P* |  l9 L; ?+ G) x, Xos.tvboxnow.com■知多
5 k2 i- ]  I' g1 _$ H: V& Wos.tvboxnow.com 公仔箱論壇5 Y% U7 k! i$ |, I, Q: w2 D5 I
食過量反增加死亡率
9 Z9 v# z% ^1 v* Q/ } TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k9 v% \; I. }. P" |( N
「對抗衰老，蔬果和運動已證實是有效，而且無害。」郭志銳教授表示，維他命A、C、E和硒都是有效的抗氧化劑，幫助修補受損的細胞，但別以為愈多愈好，有研究顯示，過量的維他命E和β-胡蘿蔔，反而會增加死亡率，故最好應從天然食物攝取營養素；若選擇補充劑，分量太多的話，可能出現副作用。tvb now,tvbnow,bttvb/ \/ W1 u3 M  A
: r3 h% E' Q0 u
總結三位專家的抗衰老食物推介，主要是新鮮、五顏六色的生果和蔬菜。李潔怡提醒，別因為某類食物含豐富抗氧化劑而大量進食，應該每日小量，並盡量選擇不同種類食物，日積月累，身體就可以得到抗氧化的好處，「每日兩份水果三份蔬菜，基本上已經可以攝取上述的營養」。
  l' L' c/ P: `! _: D
( L0 }  s9 Q" K* i; \3 \) B9 A$ \文﹕鄭寶華公仔箱論壇! V6 J' g( |$ s. U; q3 ~

7 K% T* q, y/ P: i/ c. f% f: Ntvb now,tvbnow,bttvb圖﹕資料圖片
6 \" ~/ r2 l- f7 m+ U# c( Xos.tvboxnow.com
& p! e) u  y, `! s0 |編輯 沈可媛
5 J' N9 C8 c1 q8 | 9 `& V. O" c. L$ n# d: i
美術 SIUKI



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0